Веганско хранене за малки деца Aptaclub

Първите 1000 дни от живота на детето са особено важни за здравословното бъдеще. Вегетарианската или веганска диета при малки деца крие ли риск за доброто развитие?

Що се отнася до темата „хранене на децата и вегетарианците“, невегетарианците и някои педиатри бързат да говорят за дефицит на желязо и общо недохранване. Лекарите това се тревожи за необоснована и балансирана оволактовегетарианска диета с възможен внимателен подбор на храна.

Богати на желязо вегетариански ястия от 1-годишна възраст

Мюсли, приготвени от пълнозърнести продукти с портокалов сок или пресни плодове
Портокалов сок (около 100 милилитра) или пресни плодове или сурови зеленчуци за хранене с пълнозърнест хляб
Пълнозърнест ориз или пълнозърнеста юфка, печена с червен пипер (суров или на пара)
Паста от зърнени храни с кальраби (сурова или на пара).

Хранителни познания за допълване на хранителни вещества

Елементарна предпоставка за здравословна вегетарианска диета при малки деца обаче е адекватното снабдяване с хранителни вещества. Приятелският стил: Няма нищо лошо в участието на малко дете във вегетарианския начин на живот на родителите му, стига да имат достатъчно хранителни познания, за да компенсират хранителните вещества, които липсват в менюто на потомството им.

Децата се нуждаят от желязо

Известният изследователски институт за детско хранене (FKE) в Дортмунд препоръчва „здравословен начин на живот заедно с балансирана, оптимизирана смесена диета". Според проф. Д-р Матилде Керстинг, заместник-директор на FKE, това съдържа и месо. FKE Dortmund обаче заявява: Диетата на Децата с вегетарианска семейна храна са безвредни, стига да съдържат достатъчно желязо. Желязото е ключов фактор за растежа на телесните клетки и е особено важен в ранното детско развитие. Ето защо някои диетолози определят и възрастова граница за вегетарианска диета. Техният аргумент: Деца между 6 На възраст от 18 и 18 месеца физическото развитие беше толкова бързо, че щеше да е трудно да се компенсира плътския прием на желязо - затова трябва да храните месо и зеленчуково пюре.

Комбинирайте пълнозърнести храни, богати на желязо, със зеленчуци, богати на витамин С.

Месото е ценно не само за бебета и малки деца, защото осигурява много желязо, но и защото това желязо се използва най-добре от тялото. Според препоръките на FKE, родителите с вегетарианска диета трябва да ядат пълнозърнести продукти, богати на желязо, със зеленчуци, богати на витамин С, като Б. варива, спанак, агнешка салата и се комбинират със сокове. По този начин може да се осигури усвояването на желязо.

От друга страна, експертите виждат скептичен поглед върху веганската диета за бебета и малки деца, която обикновено се прави без животински протеини, включително мляко и млечни продукти. Хранителните вещества, които те съдържат, са твърде важни за здравословното развитие - особено калцият. Дори някои основни поддръжници смятат подобна промяна за трудна: добрата, пълноценна веганска диета за деца в процес на развитие изисква много хранителни знания от страна на родителите, което често не се дава.

Вече знаех?

С нашия онлайн магазин ние винаги сме до вас. Доставяме удобно до вашия дом, на стойност 39,00 € дори безплатно.