Веганско хранене - сладолед Gelatiamo
Веганство
Продуктовата линия на Gelatiamo’s Vegan може да бъде включена в диетата на тези, които следват различни вегетариански тенденции. Веган сладоледите не съдържат съставки от животински произход.
Запознайте се с различните вегетариански тенденции!
Вегетарианството идва от латинската дума „зеленчук“, което означава растение. Тази форма на хранене, или по-скоро начин на живот, има няколко тенденции. Характерно за всичките му форми е, че последователите му намаляват или отхвърлят консумацията на червени меса (свинско, говеждо, телешко) и продуктите, произведени от тях. Има много различни тенденции в зависимост от това, какво е разрешено и какво е изключено от храната от животински произход.
Флекситарен
Последователите на тази тенденция не затварят никоя група храни в традиционната диета, те само намаляват дела и количеството суровини от животински произход (особено месо).
Полу-вегетариански
Разрешени са птици и риба.
Полотариански
От месото се консумира само птиче месо.
Пескатриан
От месото може да се консумира само риба.
Лакто-ово-вегетариански
Диетата на неговите последователи може да бъде допълнена с консумация на мляко и яйца.
Лакто-вегетариански
Позволява консумацията на мляко и млечни продукти в допълнение към растителните хранителни суровини (зърнени храни, зеленчуци, плодове, маслодайни семена).
Веган - строга вегетарианска диета
Абсолютно изключва всяка съставка, която идва от животински източници, само признава консумацията на храни на растителна основа.
Макробиотично хранене
Гръбнакът на диетата се състои от пълнозърнести храни, допълнени със зеленчуци, бобови растения, плодове и маслодайни семена.
Суров веган
Само суровини от растителен произход, освен растителни храни, могат да се консумират само в сурова форма. Кухненската технология по същество се ограничава до накисване, сушене и лека топлина (под 45 o C).