Веганско хранене Разнообразие от веганско хранене с един поглед - Метелен
Търговският панаир „Go vegan“ ще се проведе за трети път на 11 септември в читалището. В неделя Ингрид Хаген ще представи 16 изложители със своите веган продукти за начин на живот в залата и за първи път на Sendplatz, които ще бъдат допълнени от четири лекции.
От Dieter Huge sive Huwe
Скептиците все още са говорили за „тестов балон“ на премиерата и може да са говорили за „Това не съществува“ във второто издание миналата година - третият вегански панаир в града на 11 септември (неделя) ще докаже, че алтернативните форми на Търсят се диета и начин на живот. Ингрид Хаген, инициатор на изложбата в читалището, вече очаква с нетърпение новото издание.
Вярна на мотото „След като панаирът е преди панаира“, тя през последните няколко месеца отново организира участници в панаира, които дават на веганските посетители, но и на всички заинтересовани прозрения за разнообразните форми на тази хранителна култура, която често се свързва с алтернативен подход към живота отива.
„Go vegan“ този път носи подзаглавието „Münsterland go vegan“, защото много от участниците също идват от региона. Като мечовете от двойката „Шоколадово малко“ в Рейн. Доказва, че шоколад, пралине и други деликатеси могат много добре да се произвеждат при вегански условия.
Разнообразието от органични хлябове е представено от доставчици от Laer и Voltlage - последните дори пресни с мобилна фурна, която е паркирана на Sendplatz. Точно до него: „Камионът за храна на Ricarda“ от Дюнсен, мобилният снек-бар и кафене със здравословна диета.
„Имаме общо четирима изложители, които показват своите продукти в предния двор“, обяснява организаторът на изложбата Ингрид Хаген. Една идея тук: минувачите, които не искат да презапишат прага в Bürgersaal въпреки влизането в панаира на две евро, правят оферта с изключително нисък праг - като пазарна стойка.
В допълнение към разкошните удоволствия има и много пространство за здраве, като се започне с диви и лечебни билки, които Wettringener Kerstin Liebing въвежда чрез Heike Siemer, специалист съветник по хранене на сурови храни от Emsdetten, до района на суровите храни в окръг Бентхайм, който предоставя информация на място.
В допълнение към чистото представяне на продукта, Ингрид Хаген от Метелен разчита и на информация: „За мен е важно да представям видения и там.“ Тя е докарала на борда още трима лектори, които ще изнасят едночасови лекции за „здравословна сурова храна“ или Дайте препоръки.
Кристофер Зиркълдрехе представя радикално цялостен подход. Младежът от Overrath говори за „пермакултурата“, която е за „създаване на годни за консумация градини и пейзажи с природата, които се грижат за себе си“.
По темата
Търговският панаир „Go vegan“ ще се проведе на 11 септември (неделя) от 10 до 18 часа в залата на читалището. Вход: две евро.