Веганско, безглутеново ястие с едно ястие - рецепта без мляко
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Днешната безглутенова рецепта от едно ястие също е без мляко и дори не съдържа никакви съставки от животински произход, затова я препоръчваме и на нашите вегетариански читатели.
- 25 dkg ориз
- 50 dkg броколи (ще бъде около 30 dkg, ако го свалим от розите)
- 10 dkg алтернатива настърган растително сирене
- сол
- 3 супени лъжици олио за готвене
- 1,5 дл оризов крем за готвене „оризов крем“
- вода
- Оризът се запържва в олио, осолява се, след това се залива с вода и се готви.
- Междувременно берем броколите по розите, измиваме го и го готвим.
- Смесете готовите броколи и ориз, добавете сиренето и сметаната и добавете ок. Гответе 5-10 минути.
Ниво на трудност: начинаещ
Време за приготвяне: 30 минути
| Съдържание на хранителни вещества | в цялото | За 6 дози 1 порция броколи в ориз (около 150 g) |
| Енергия | 1939 kcal/8105 kJ | 323 kcal/1350 kJ |
| Протеин | 28,8 g | 4,8 g |
| Дебел | 90,6 g | 15,1 g |
| от които наситени мастни киселини | 28,0 g | 4.7 g |
| Въглехидрати | 238,8 g | 39,8 g |
| от които захари | 6,4 g | 1,1 g |
| Фибри | 19,3 g | 3,2 g |