Вегански рецепти за Хелоуин - СБ

Тиквите са чудесни за приготвяне на есенно ястие. Практично: Можете също така да измислите вкусни вегански рецепти за Хелоуин със зеленчуците. Тук има идеи.

вегански

Веган рецепти за Хелоуин: Тиквени целувки къри

Тиква и къри - те вървят заедно. И: Можете да го използвате, за да приготвите страхотни вегански рецепти за Хелоуин. Искате ли да приготвите вкусно, но не твърде сложно ястие? Няма проблем: много други храни се съчетават добре с тиквата, например лук, джинджифил и чесън. Запържете съставките заедно с кубчетата тиква и доматите. Кърито определя вкуса на ястието, а доматеното пюре и куркумата също вървят добре с него. След кратко изгаряне и подправяне трябва да обезглавите цялото нещо със зеленчуков или тиквен бульон. Ако искате, можете да добавите и други съставки, които не трябва да къкри толкова дълго, като грах и тиквички. Накрая разбъркайте веганското кисело мляко и, в зависимост от консистенцията, свържете с малко нишесте - готово. Оризът е отличен акомпанимент.

Хубава идея за сервиране: Използвайте тиквени кори като малки купички, които пълните с ориз или зеленчуци. Възползвайте се от разнообразието от сортове тиква: В допълнение към тиквата Хокайдо, тиквата от орехче или индийско орехче също са подходящи. Преди да можете да използвате креативните купички обаче, трябва да ги изпечете във фурната за около половин час.

Веган десерт: мраморната торта

Веган рецептите за Хелоуин естествено включват и десерти. Например можете да приготвите класическата мраморна торта без никакви животински продукти. Ето как става: Първо смесете соево мляко с лимонов сок и оставете настрана. След това обработете 160 грама тръстикова захар, 1 пакет ванилова захар, 1 чаена лъжичка соево брашно, 400 грама брашно, 350 милилитра соево мляко, 200 милилитра олио и 1 до 2 супени лъжици маргарин, за да се образува хомогенно тесто.

Поставете половината от тестото в тава за гугелхуп, която е намазана и поръсена с брашно. Добавете какао към другата половина и го разбъркайте заедно с 3 до 4 супени лъжици вода, докато отново получите хомогенна маса. След това изсипете тъмната маса върху светлината и печете тортата на 180 градуса по Целзий за 40 минути. Веднага след като тортата е готова: обърнете я и я оставете да се охлади преди ядене. Ако искате, можете да украсите мраморната торта с тиквени семки, за да съответства на сезона.