Вегански и вегетариански - също със соковете от I · DO
Как да разберете кои от хората на масата са вегани? Просто изчакайте - вие сами го кажете.
Да, има малко истина в това. Най-новата тенденция е в устните на всички и повечето вегани обичат да си говорят за примерната си диета.
Тъй като обикновено не е тайна, от много звезди и звезди също знаем, че са решили вегански начин на живот. Списъкът варира от Деми Мур, Натали Портман, Нена, Бен Стилър, Леонардо Ди Каприо до Джони Деп. Докато нашият скъп Лео участва активно в думи и дела и най-вече финансово за опазване на климата, околната среда и в крайна сметка за нашата планета, за г-н Деп се носят слухове, че той не е толкова строг по отношение на чисто веганската диета.
Но наистина ли можеш да го възпрепятстваш? Изобщо не е толкова лесно. Без месо, без наденица, без сочна пържола по време на скара с приятели, без бургер, без телешки колбас - като истински баварец, тук стигам границите си. И сега дори не сме на тема „веганско хранене“. Неизползването на животинско месо и риба е само половината от успеха. Ако се справите без гореспоменатите деликатеси, първо можете да се похвалите, че сте „вегетарианец“.
Кога "Веган" отива много по-далеч. Тук помага да се включи терминът "растителна основа" или просто "растителна" диета. Тогава определението е много лесно и интуитивно. НЕ ядете нищо животинско, САМО зеленчуково. Т.е. Без мляко, без сирене, без кварк, без масло, без яйца, без свинска мас, без желатин (пропускат се толкова много сладкиши като някои гумени мечки), без сухо мляко или други подобни, което е в почти всички готови продукти, бисквити, сладкиши, шоколади или сосове и потапяния в него - списъкът на отказите може да продължи неограничено. Ако направите това, повечето от тях стигат дотам, че се питат: Какво още мога да ям? Салата? Целина? Ориз? И тогава идва съмнението: защо си правя това?
В този момент наистина трябва да преосмислим. Трябва да излезем от обичайната си зона на комфорт, в която се къпем в мед и мляко, да направим всичко малко по-вкусно с купчина масло и да ядем живота си щастливо със сладък млечен шоколад и пилешки хапки.
Тук започва дискусията - но преди всичко поради тази причина: Не ни се иска да правим без. Не ни се иска да имаме тази допълнителна наденица в ресторанта. Освен това изобщо не се възлага нищо и така или иначе всеки казва нещо различно. В крайна сметка това остава субективно решение, но вие трябва да изключите малкото невежество в нас от време на време и да подходите към темата с част от здравия разум. Определено има силни аргументи, които могат да ни вдъхновят да вземем въпроса по-сериозно, не само заради бедните животни, но и да направим нещо добро за себе си и всички останали.
Това са 3-те основни аргумента, които човек чува отново и отново и заедно с които усърдно изследва и проучва ОКОЛЕН СВЯТ, на ЖИВОТНИ и ЗДРАВЕ. Разбира се, те могат да бъдат украсени дори по-конкретно.
Що се отнася до околната среда, освен огромната консумация на вода, която ни е необходима за производството на месни продукти, става въпрос и за факта, че огромни площи от тропическите гори са били и се почистват за селскостопанско отглеждане на животни и отглеждане на фуражи за животни. Дори не искам да започвам с парниковите газове от кравевъдството.
Хуманното отношение към животните се отнася преди всичко до фабрично земеделие и жестоки превози на животни, при които много животни умират лошо преди кланицата. Съвсем отделно от това, ако имате хиляди убийства на животни на вашата съвест, със сигурност не кредитира вашата карма сметка. Ето защо йогинът живее поне като вегетарианец, тъй като преподаването на йога предполага ненасилствен начин на живот, за да се постигне вътрешен мир.
Между другото - да, виенчанин се прави от месо. А месото идва от свинското месо. Точно онова сладко малко прасенце, което току-що погалихте при семейно пътуване до фермата. Абсолютно банално, но много хора и деца всъщност не знаят какво всъщност ядат по цял ден. Като се започне с каймата Болонезе, кнедлите с колбаси и пицата Специали с вкусна шунка и салам. Интересното е, че много деца радикално отказват точно тази храна, веднага щом разберат, че тя е била истинско животно. Родителите нямат достатъчно аргументи ...
Аргументите понякога липсват, що се отнася до здравето. През последните няколко години почти бяхте засипани с противоположни мнения за това дали хората се нуждаят от животински мазнини и протеини. Simon J Hill разглежда подробно тези въпроси в много интересни публикации на plantproof.com. Без дори да съм прочел и дума, мисля, че тялото му и щастливата му усмивка говорят сами за себе си и начина му на живот. Много други добре проучени уебсайтове и статии също предоставят информация за това как да снабдите тялото си с достатъчно желязо, витамин В12 и Ко само чрез растения.
Фактът, че хранителните добавки, в допълнение към балансираната диета със зелени зеленчуци, ядки, семена, леща и други вкусни бобови растения, може да играе роля, не трябва да ви отблъсква в началото. В допълнение към синтетично произведените евтини продукти от дрогерията, пазарът през 2018 г. предлага и доста надеждни продукти. В комбинация с правилния сок от I · DO Bio, нищо не може да се обърка, що се отнася до здравето.
Но за да бъда напълно честен, вече съм срещал редица други вегани, които не са толкова свежи и жизнени като Саймън. Налагането на твърдо правило отвън и просто сляпо следване на тенденцията със сигурност не е правилният начин. Тогава „отказът“ всъщност се чувства като отказ.
В действителност обаче отказът се извършва само в главите ни. Ако, за разлика от забранения списък, напишете списък с всички деликатеси, които ви е позволено и трябва да ядете, и започнете да посещавате нови ресторанти, особено в по-големите градове, които са напълно специализирани във вегетарианско или веганско хранене, забелязвате много бързо, че тук става дума повече за удоволствие. Наслада и добро усещане, защото ястие, което се състои само от растителни съставки, не е толкова тежко за стомаха, колкото печеното свинско с кнедли и сос.
Така че става въпрос за това да осведомите себе си и другите за проблема, а не да вземате крайни решения, които не се чувстват правилни. От друга страна, всички тези приказки не помагат на никого, ако наистина не влезете в горещия въздух и най-накрая започнете да променяте нещо и живеете по-осъзнат начин на живот.
Ако цялата тема все още е малко непозната за вас и ви се струва твърде сложна, ще я намерите онлайн. Започва с хиляди страхотни вегански рецепти и съвети за готвене, интересни документации по темата, като напр Cowspiracy - Тайната за устойчивост и конкретни инструкции, за да се даде реален шанс на веганската диета. Какво ще кажете за 30-дневно предизвикателство?
Можете да намерите активна поддръжка на www.petazwei.de/vegan-leben. След експеримента винаги можете да решите. Тогава поне можеш да кажеш думата. В подготовка режимът на сокове е прекрасен начин да прочистите системата си и да я подготвите за новата диета.
Лично аз дебне темата от около 2 години. Откакто започнах да практикувам йога, не съм ял и месо. Вместо мляко, очаквам с нетърпение своите мюсли с бадемово или кокосово мляко всяка сутрин, но на Коледа бих намерил почти малко скандално да откажа печената патица на майка ми, която е била внимателно приготвяна от часове. Докато патицата е щастлива, ще й се наслаждавам пълноценно. Затова лично аз бих подписал веднага това, което Джаред Лето казва: „Всъщност съм евтиган, измамлив веган. Никога не ям месо. Но ако майката на някого направи бисквитка и ми я подаде, вероятно ще хапна или ако съм в Аляска и от реката има дива сьомга, вероятно ще я ям. " - Харесва ми. Това е правдоподобно и реално. Всяко правило има изключение от време на време.
Ние от I · DO Bio очакваме с нетърпение вашето мнение, препоръки и рецепти по темата VEGAN. За да се върнем в началото на статията: Да, за нас е важно да започнем разговор, така че все повече хора да мислят за това.
Искате ли да научите повече по темата? След това кликнете върху него и намерете още статии и публикации за веганското хранене под следните връзки: