Веганска диета за устойчивост - рецепти; полезна информация
Вие сте това, което ядете. Добре известна поговорка и не е неистина, ако питате мен. Обичам да се наричам любител на хоби хаха, но мисля, че яденето и готвенето е просто забавление! И в контекста на една добра, естествена диета, която Най-доброто за себе си и за цялата среда включва.
Мисля, че храненето е изключително важна и интересна, но и много емоционална, социална и глобална тема. В областта на хранителните тенденции, особено през последните години, има безумен брой насоки, тенденции и науки, които могат да бъдат намерени. Съзнателно не искам да се присъединявам към нито едно от тях. Вярвам, от една страна, че много от тях са много краткотрайни и може би се основават на убеждения, създадени от медиите, и, от друга страна, че всеки е различен. Според мен няма такова нещо като перфектната диета.
Моята хранителна философия
Нещо, в което много бих искал да се присъединя, е това Стремеж към форма на хранене и живот, която има за цел да намали страданието на всички живи същества (най-доброто възможно: да се избягва) и така Естествено е възможно. Защото в крайна сметка всички ние сме, с всяка от нашите клетки, природа. И връщането към природата възможно най-близо беше, според моя опит, най-лечебното нещо, което човек може да направи.
Древните и цялостни науки на Аюрведа беше едно нещо, което ми помогна изключително да подобря, обичам и поддържам здравето си. Но слушайте и моите интуиция, толкова по-добре опознайте и разберете тялото ми и неговите нужди и разпознаването на сигналите, които ми изпраща, играят важна роля. В крайна сметка се връща към едно нещо: безусловна любов към себе си.
Можете да намерите повече публикации в блога за това в раздела „Интересни факти“ с теми, свързани с растителното и здравословно хранене. Ако искате да започнете веднага, тук ще намерите и някои от любимите ми рецепти.