Веганска диета и нейното въздействие върху диабета
На 11 март 2015 г. натуропатът Андреа Хег беше гост в диабетния тип 1-SHG Miesbach. Това ни представи проста и ефективна хранителна концепция - не само за диабетици и тези, които искат да отслабнат.
Г-жа Heeg докладва от лекаря Dr. Нийл Барнард от САЩ, който през 2003 г. проведе проучване в университета „Георг Вашингтон“ и университета в Торонто с множество диабетици. Той откри, че диетата с ниско съдържание на мазнини, изцяло на растителна основа, е много по-подходяща за диабетици, отколкото нашата конвенционална диета с животински мазнини. С този тип диета диабет тип 2 може да бъде значително подобрен или в повечето случаи дори елиминиран. При този тип диета диабетиците от тип 1 могат да сведат до минимум нуждите си от инсулин.
Добър личен опит
Последното може да бъде потвърдено и от член на групата, който вече година яде изключително сурова храна (забележка: също се базира изключително на растителни мазнини и протеини) и вече е в състояние да намали стойността си на HbA1c със седма. Настоящият ви базален процент е само 13 (!) Единици на ден.
Тук се питат всички, независимо дали са диабетици или не. Всеки трябва да се запита, къде искам да бъда по отношение на здравето утре? Наистина ли животинските протеини и мазнини са толкова здрави, колкото ни показват от години? Може би не е напразно тази „веганска вълна“ се е разразила точно сега, защото има все повече хора, които са по-загрижени за себе си и околната среда и поставят под въпрос нашата „храна“.
Тъй като почти всеки „месоядец“ мисли за тофу, когато мисли за „веган“, вечерта беше завършена от различни книги за готвене и печене с много вегански рецепти, които участниците можеха да разгледат.
Заключението на вечерта беше сигурно, че има алтернативи и че всеки има само един живот и трябва да помисли как иска да го "изживее". Трябва да си струва да опитате! (Даяна Кирст, SHG Miesbach)