Веганска чеснова майонеза
Когато говорят за майонеза с чесън, много от вас може веднага да се сетят за популярните испански алиоли. Вече направихме рецепта за това, която ви свързвам в препоръките. Това обаче е малко по-трудоемко за приготвяне, защото трябва да разбъркате правилно. Ако обаче трябва да мине бързо или просто не ми се иска да правя оригиналните алиоли, обичам да използвам тази веганска чеснова майонеза.
Обикновена майонеза от чесън, направена бързо
Той върви чудесно с много леки летни салати и хляб. Но можете да го използвате и като основа за салата от макаронени изделия, например, и той реже добра фигура с веганска скара. Говорейки за фигурата, разбира се, това не е рецепта за всеки ден, защото такава майонеза естествено има много калории. Ето защо е хубаво, че поради малкото съставки мога да го приготвя във всяко количество. Малка порция често е достатъчна.
Между другото, получих намек в коментарите, че можете също да ги направите от спелта и бадемово мляко или други варианти на веганско мляко. Така че, ако искате да се справите без соя, това определено е хубава алтернатива. Благодаря ви много за съвета.
Какво ви трябва за тази рецепта?
За тази майонеза ви е необходим миксер, за да можете да нарежете добре съставките. За това използвах моя високоефективен миксер от bianco die puro. Както можете да прочетете в коментарите, вероятно работи и с ръчен пасатор. Благодаря и за тази информация! Ако се интересувате от устройствата, добавих връзки към Amazon в препоръките.