Веган за астма Намалява ли веган диетата симптомите на астма. Това веган ли е или може да изчезне?
Намалява ли веганската диета симптомите на астма? Ново изследване предполага ползите от растителната диета при лечението на това хронично състояние.
От десетилетия има научни доказателства, че диетата с растителни храни може да се използва като терапия при тежка хипертония. Но дори и при артериосклероза, диабет тип 2, автоимунни заболявания, хронични бъбречни заболявания и различни видове рак, здравословната зеленчукова диета може да сведе до минимум риска от заболяването.
Астмата е заболяване на дихателните пътища на белите дробове, което затруднява циркулацията на въздуха и причинява хрипове и се характеризира с възпаление в стените на дихателните пътища. Доказано е, че веган диетата с високо съдържание на плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести храни и ядки и семена, може да намали възпалението. Това работи ли и при астма?
Веганско хранене при астма
През 1985 г. изследователи от Швеция докладват за едногодишен експеримент с веганска диета за хронична астма. Прегледани са 35 пациенти и повечето от тях са успели да бъдат спрени или драстично намалени. След година 92% съобщават, че симптомите им продължават да се подобряват. Тестовете за белодробна функция, нива на холестерол и алергични маркери в кръвта също се подобриха.
Двадесет години по-късно учените изследват 22 деца на възраст от три до 14 години с астма. Те предписваха диети без яйца и млечни продукти на тринадесет от децата, а девет бяха използвани като контроли. След осем седмици кръвните маркери за алергични реакции и възпаления са по-ниски при тринадесетте деца, които ограничават животинските храни. Измерванията на дихателното изследване на дишането са значително подобрени при деца, които избягват яйца и млечни продукти, но са непроменени в контролите.
Ново проучване за астма и веганско хранене
Изследователи от Комитета на лекарите за отговорна медицина, оглавявани от известния веган медик Нийл Барнард, направиха преглед, който включваше над 150 научни публикации, изследващи ролята на диетата при астма. Основните резултати, които откриха, бяха следните:
- По-голямата консумация на плодове и зеленчуци може да намали риска от развитие на астма.
- Яденето на повече плодове и зеленчуци може да подобри симптомите на астма
- По-голямата консумация на плодове и зеленчуци може да намали възпалението на дихателните пътища
- Млякото може да влоши симптомите на астма
- Западните диети, които се характеризират с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на мазнини, влошават белодробната функция и възпалението
Един от възможните механизми, които обясняват мощната роля на растителното хранене за предотвратяване и облекчаване на астматичните симптоми
- Повишени антиоксиданти в растителната диета (витамини С и Е и каротеноиди)
- По-висок прием на фибри за намаляване на възпалението в червата
- По-малки количества наситени животински мазнини, които могат да причинят възпаление
- По-нисък риск от наднормено тегло и затлъстяване, свързани с астма
В резултат на това авторите обявиха, че настоящата литература подкрепя „препоръки за увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци, като същевременно намалява приема на наситени мастни киселини и млечни продукти“ за профилактика и лечение на астма.
С настоящия фокус върху здравето на белите дробове и профилактиката на белодробни заболявания по време на тази вирусна пандемия, няма по-добро време да се храните здравословно веганска диета.