Vegan Travel в Гърция - Съвети за Атина Vegan Travel

С нашето Поредица от интервюта „Веган в Гърция“ Ние не само искаме да ви запознаем със страната, но разбира се ще ви дадем и специални съвети за вегански пътувания. Кой би могъл да бъде по-информиран за такива неща от местните жители? Те знаят къде са и кои са био магазините вегански събития и където можете най-добре да купите вегански и устойчиви продукти.

Pinelopi бележи началото на нашата поредица. Коя е тя и какво я свързва с Гърция и веганските пътувания, тя най-добре ви казва сама.

Веган в Гърция: Съвети за Атина

Pinelopi, моля, първо се представете накратко.

Pinelopi: „Аз съм Pinelopi от Гърция и съм веган блогър за храна, пътувания и уелнес. С Моят блог Започнах преди две години и по това време все още бях вегетарианец. След много изследвания реших да стана веган. Вече не исках да пренебрегвам истината за животновъдството, здравето и опустошителното въздействие върху околната среда. Ето защо реших да инвестирам време, за да променя нещо.

Участвах по-нататъшно обучение в готвене на вегански ястия и десерти, което е начинът, по който започнах блогърското си пътуване. Това е всичко за вегански рецепти, веган пътувания по света и уелнес (йога, масаж, медитация и др.).

От две години живея отново в Гърция и се опитвам да популяризирам веганството, пътуванията и уелнес тук. "

Какви препоръки имате за вегани, които посещават Гърция? Къде можете да си купите добра веганска храна и кои веган продукти можете да препоръчате?

Пинелопи: „Ако отидете в гръцки ресторант и попитате за вегански ястия, хората ще ви гледат, без да имат представа за какво говорите. Това е най-вероятно (90%) вярно за островите и малките градове.

За да влошат нещата, много сервитьори дори не са наясно със съставките в сервираните ястия. Извинете, но това е истината. В Атина изглежда различно. Много хора там са наясно с веганството.

Моят съвет би бил да твърдите, че сте алергични към месо, млечни продукти, риба и яйца и да попитате за храни „Nistisimo“ (с изключение на морски дарове). Атина е добро място за закупуване на вегански продукти. В вегетарианския магазин на бамбук можете да намерите и храна за закуска и леки закуски. Друг магазин е Salamat, където можете основно да получите азиатски продукти като тофу.

Що се отнася до веганските продукти, рядко купувам готови продукти, но основно готвя сам вкъщи. Въпреки това магазините, които споменах, предлагат висококачествени продукти. "

Какво се крие зад термина „nistissimo“ и трябва ли да се приравнява на веган?

Съвет: Немско-гръцки речник за пътуване

Кои гръцки ястия по своята същност са вегански? И кой от тях ви харесва особено, че посетителят определено трябва да опита?

Pinelopi: „Гръцката кухня се състои от много вегански традиционни ястия. Някои от тях са

Бриам - Печени зеленчуци с доматен сос и билки. Друга версия са зеленчуците на скара,
Гемиста - зеленчуци, пълнени с ориз,
имам - Патладжан с доматен сос,
Гигантес - едър, бял печен боб,
Bamies - Бамя, приготвена в доматен сос,
Аракас - Грах, приготвен в доматен сос с картофи и моркови,
Фасолакия - Зелен боб, сварен в доматен сос и поднесен горещ,
Долмадакия - Пълнени лозови листа с ориз, билки и лимон в голям тиган, сварен с вода, поднесени студени с пръскане на лимон и зехтин,
Спанакопита - Спаначена торта,
Фасолада - супа от боб и домати, поднесена гореща,
Чалва - Грис, сладка.

Любимият ми е Gemista! Трябва да опитате това! "

Кой магазин или уебсайт можете да препоръчате, за да купувате органична и/или веганска храна?

(Забележка: Можете да намерите още полезни връзки в долната част на страницата.)

Моля, кажете на нашите читатели малко за региона, в който живеете. Какво има да се види или направи там, което посетителите не бива да пропускат?

Пинелопи: „Регионът, в който израснах, е малък град, наречен Нафпактос, два часа път с кола от Атина.

Нафпактос е един от най-живописните градове в района на Айтолокарнания в Гърция. Разходка из Замъкът Нафпактос се чувства като разходка из жива галерия! Той е един от най-красивите замъци в цяла Гърция и е разположен на хълм на надморска височина от около 200 метра. Тук можете да видите прекрасната зона на замъка, която традиционна църква на Профитис Илия и прекрасната гледка към града и Мост Рио-Антирио възхищавам се.

От замъка всички малки улички и пътеки водят надолу към пристанището. Веднага след като стигнете до пристанището, ще се озовете сред многобройни кафенета, ресторанти, барове, традиционни сгради, плажа и различни магазини.

През лятото тук има богат нощен живот, а пристанището и околните улици са пълни с местни жители и туристи. Препоръчвам ви също да се разходите Стенопазаро, старомодна калдъръмена алея с двуетажни традиционни сгради близо до пристанището.

Какво обичате най-много в Гърция? Защо хората да пътуват тук?

Пинелопи: „Обичам времето! Бях в чужбина (Шотландия, Катар и Франция) почти 13 години и много ми липсваше гръцкото време.

Второ, страхотната храна. Мога да ви гарантирам, че като веган няма да пропуснете нищо. Определено трябва да посетите Гърция, защото тук ще намерите пресни зеленчуци и плодове на добри цени, вкусна веганска традиционна храна, хубави ресторанти, много добри барове, красиви плажове, гръцко гостоприемство и култура.

Както казах, елате и изживейте вашия мит в Гърция.:-) ”

Още от Pinelopi: Блог/Facebook/Instagram/Pinterest

Интересни факти за Атина и околностите

факти и фигури

664 000 души живеят в столицата на Гърция Атина. Най-голямото летище в страната се намира на осем километра оттук, но многобройни кораби също отиват до различните острови оттук.

Забележителности и дейности

Изброяването на всички забележителности на този оживен град би надхвърлило обхвата. Атина просто ви предлага твърде много възможности за това. Акрополът, разбира се, е точно отпред, но кварталът Анафиотика в квартал Плака също си заслужава да бъде посетен. Освен това в Атина ви очакват безброй музеи, ако се интересувате от култура. Ако искате да получите представа за алтернативната сцена, отклонете се до квартал Екзархия. Голяма част от стените на къщата бяха украсени с графити, някои от които наистина са страхотни!

От Атина можете да предприемете еднодневни екскурзии до различни острови с лодка или да включите ден на плажа.

Пазаруване

Саламат - Азиатски специалитети
Коринтия 24, Атина

Зелен магазин - Биологични продукти
Димитракопулу 57, Атина

Фермерски пазар
Калидромиу, Атина
Събота от 7 до 15 часа

Веган гекон - веган торти, пайове и други екстри

Най-добро време за пътуване

Ако не искате непременно да се стопите при парещи температури, трябва да избягвате изключително горещите месеци юли и август. Вероятно ще се поизпотите през септември, докато през януари и февруари може да вали по-често. Така че пролетта и есента са най-подходящи за такова градско пътуване.