Веган спортно хранене - стъпка към здравето
Да бъдеш веган е напълно съвместимо с практикуването на спорт на високо ниво. Веганската и вегетарианската диета са подходящи за всички етапи от живота. Те са подходящи и за спортисти и спортисти. Казваме ви каква трябва да бъде диетата на веганския спортист.
Ако изберете правилните храни, веганската диета ще ви осигури всички специфични хранителни вещества. Диетата на веганския спортист трябва да бъде добре планирана, за да се избегнат хранителни дефицити, да се подобри представянето и да се предотвратят наранявания.
Диетата на веганския спортист
Веган може да има идеологически мотиви, мотиви за здраве или просто да направи този избор, защото това е видът храна, която харесва. Независимо от това, неговите менюта могат да бъдат толкова балансирани, колкото тези на всеядния човек. И разбира се, това не е несъвместимо с практикуването на даден спорт, дори и за спортист от високо ниво.
Веган диетата за спортисти трябва да отчита нуждите на спортиста. Например, трябва да се обърне специално внимание на заместването на протеини, така присъстващи в храни от животински произход.
Има ли вегани спортисти ?
Отговорът на този въпрос е категоричен да. Освен това те са спортисти, присъстващи във всички видове спорт. Ето няколко примера:
- Lizzy Hawker, ултра-дълъг бегач и 5-кратен победител на Ultra - Trail du Mont-Blanc
- Едвин Моузес, двукратен олимпийски шампион на 400 метра с препятствия
- Дейв Скот, вегански триатлонист, 6-кратен победител от Ironman Hawaii
- Алберто Пелаес Серано, веган и свръхдълъг бегач
- Серио Агуеро “Ел Кун”, футболист
- Патрик Бобумян, "най-силният човек в Германия"
- Сестрите Уилямс, тенис жени
- Франк Мердрано, веган шведски практикуващ гимнастика
Какви храни да ядете, ако сте веган спортист ?
Плодове и зеленчуци
Веган спортист ще трябва да включи пресни сезонни храни като основа на диетата си. Спазването на веганска диета за спортисти не е само ядене на ориз и тестени изделия, както може би си мислите.
Сезонните зеленчуци и плодове са от съществено значение. Всъщност, както всички спортисти, те имат повече нужди от витамини и минерали. В случай на спортисти, които са в период на рекомпозиция на тялото и които например се опитват да загубят мазнини, трябва да дадем приоритет на зеленчуците. За тези, чиято цел е да наддават на тегло, плодовете са предпочитани (сред другите храни, които ще обсъдим по-долу). Всъщност, въпреки че те засищат по същия начин, те осигуряват по-голямо количество калории и въглехидрати, отколкото зеленчуците.