Отслабнете здрави и щастливи - отслабнете здрави и щастливи
Какво е gufa?
Гуфа е
форма на хранене, която се фокусира върху основните храни. Разбира се, важно е също така да се уверите, че използвате сложни, а не прости въглехидрати, за да поддържате нивата на кръвната захар балансирани.
За да сме здрави, се нуждаем от здравословни мазнини. Gufa се фокусира върху мазнините от растителен произход.
Gufa не използва индустриална захар.
Gufa е подходящ за хора, които
- желаещи да отслабнат
- искат да живеят здравословно
- искам да се оправя
Gufa е подходящ и за хора с хранителни алергии и непоносимост. Всички рецепти могат лесно да бъдат адаптирани и ние сме щастливи да отговорим на всички ваши въпроси.
Gufa е полезен при следните заболявания:
- Затлъстяване
- ревматизъм
- подагра
- Фибромиалгия
- артроза
- остеопороза
- Алергии/непоносимост към храна
- Възпаление
- рак
- Диабет*
- високо кръвно налягане
- Целулит
- Екзема
- мигрена
- Менопаузални симптоми
- Стомашно-чревни заболявания
- Податливост към инфекция
* Диабетиците трябва да предпочитат плодове с нисък гликс за рецепти за закуска и трябва редовно да измерват нивата на кръвната си захар!
Общ:
Много заболявания се причиняват от прекомерно киселинно натоварване на тялото ни. Нашата типична западна диета, само с пшенично брашно, захар, твърде много мазнини, твърде много животински протеини и твърде много промишлено преработена храна, натоварва тялото ни. Последствията са различни видове заболявания, преди всичко наднорменото тегло.
Затлъстяването е характерно за много други заболявания, напр. Високо кръвно налягане, повишен холестерол, заболявания на опорно-двигателния апарат. напред. Следователно затлъстяването не е чисто визуален проблем, но и медицински.
В Гуфа:
Яжте възможно най-прясно и не включвайте никакви преработени храни в ежедневното си меню.
Ежедневната цел: 70% алкални и 30% киселинообразуващи храни
Защо базите са толкова важни?
Западната ни диета съдържа твърде много киселини. Ако през годините тялото получава твърде много храни, образуващи киселина, то ги съхранява в тъканите. Напр. в мускулите (ревматизъм) съединителната тъкан (целулит, невродермит), ставите (ревматизъм, подагра, остеоартрит). Освен това коремните мазнини се формират все по-често. Коремната мазнина е способна да образува естрогени, което оказва влияние върху цикъла, мигрената или симптомите на менопаузата.
Прекалено киселинната метаболитна ситуация благоприятства развитието на възпаление. Това са в основата на инфекции, алергии или рак.
Glyx
е съкращението за гликемичен индекс. Тази стойност описва колко бързо съдържащите се в храната въглехидрати са достъпни в кръвта под формата на захар. Колкото по-ниска е гликсът на храната, толкова по-добре. Стойностите до 55 са добри, до 75 е приемливо, но не трябва да се представят твърде много в храната, от 76 трябва внимателно да прецените дали е по-добре да замените храната. Пшеница напр. има гликс от 85. Така че, когато ядете руло за закуска, цялото количество захар е достъпно за тялото много бързо, трябва да се отдели много инсулин, 2 часа след закуска нивото на кръвната захар пада в избата, трябва да ядете отново.
Освен това тялото преобразува захарта в запазваща се форма, а именно мазнина. Така че можете да кажете: Пшеничните ролки (включително пълнозърнести храни) ви напълняват.
Защо сега обърнете внимание и на калореина?
Защото има храни, които са основни и с ниско съдържание на гликс, като напр Лешници, но имат 647 калории на 100 g. По същия начин сушени смокини (247 калории на 100 g), стафиди (276 калории на 100 g).
Ако проектирате храненията според тези 3 аспекта, получавате здравословни рецепти и (ако е необходимо) за намаляване на теглото. Но Gufa е подходящ и за хора, които са доволни от теглото си и търсят само здравословна форма на хранене.
Защо гуфа е щастлив?
Защото ястията са цветни, свежи и вкусни. Гуфа сама по себе си е забавна. Храненето с гуфа също насърчава отделянето на серотонин, така нареченият хормон на щастието. Това ни прави по-енергични, по-щастливи, по-активни. Освен това се подобрява качеството на нощния сън. Чувстваме се по-мощни, просто навсякъде добре.
Свръхкиселите хора често имат малко енергия, бързо са уморени, имат малко двигател и са уморени. Копненият нощен сън не винаги носи релаксацията, която искате и дори след достатъчен брой часове се събуждате уморени. Всичко е изтощително и не рядко се усещат първите болести. За съжаление смелостта за промяна често също не е много силна и се възпитава удобно поведение. Когато започна да препоръчвам промяна в диетата на практика, срещам защитни аргументи защо промяната не е възможна. Тъй като работният ден е твърде стресиращ, семейството не би се присъединило, обядът в столовата не е подходящ за Гуфа, сутрин няма достатъчно време. Има много, много причини.
Но: Гуфа не се нуждае от много повече време.
Гуфа се нуждае от повече мислене, различни навици за пазаруване и сътрудничество, защото трябва да готвите сами и вече не можете просто да размразите готово ястие или да отидете в магазина за чипове. Махай се от старата коловоза! Животът може да бъде различен, по-щастлив, по-здравословен. Не можете да направите това, без да направите нещо сами. Или можете да оставите всичко, както е. Но тогава оплакванията ви няма да се подобрят. Това е твое решение.