Веган спортно хранене - по този начин го правите правилно Kaufland
Какво общо имат тенис асът Серена Уилямс, бившият състезател Карл Луис и баскетболната звезда Дирк Новицки освен спортните им успехи? Вие живеете веган! В почти всички спортове има спортисти, които имат чисто растителна диета и въпреки това печелят. Веганското спортно хранене е напълно възможно - ако знаете как да набавите необходимата енергия и хранителни вещества, въпреки че не ядете месо, риба, мляко, яйца и други животински продукти. Показваме как може да изглежда веганската диета за спортисти.
Достатъчно енергия за всеки спорт
Тенденцията на веганската диета също се появи в германския професионален спортен пейзаж: Например бившият национален футболен вратар Тимо Хилдебранд и хокеистът на лед Себастиан Остерлох също залагат на веганството. Патрик Бабумян, силен човек и най-силният мъж в Германия през 2011 г., показва, че можете дори да правите тренировки с тежести веган.
Екстремният спортист Брендън Бразиър от Канада е известен не само с постиженията си като триатлонист от Ironman - той също е веган и е написал няколко книги за това. Със своята специално разработена диета Thrive, веганска пълноценна храна, той се е постигнал до върхови резултати. Той вярва във веганското спортно хранене, защото в крайна сметка осигурява на тялото повече енергия: За да смила храната на растителна основа, организмът се нуждае от по-малко енергия, отколкото при животинските продукти. Това оставя повече енергия за други дейности като спорт. Месото, млечните продукти и яйцата също допринасят за възпалението в тялото - те са не само неудобни за спортистите.
Познайте билкови алтернативи
Безспорно е обаче, че храните за животни също имат много предимства за човешкото тяло: Те се метаболизират по-бързо и осигуряват ценни хранителни вещества като протеини и минерали, които са от голяма полза за целия организъм и особено по време на спорт. Но ако знаете алтернативи на растителна основа на пържола, риба, кварк и яйца, можете също да ядете балансирана и богата диета като веган. Ето как спортистите задоволяват своите енергийни и хранителни нужди дори без животински храни:
Уверете се, че имате достатъчно енергия и хранителни вещества с веганското спортно хранене
Естествените храни и леко приготвените храни са най-подходящи за тялото. Веганите трябва да пазят ръцете си от твърде много добавки. Само продукти, обогатени с витамин В12, имат смисъл, тъй като хранителните вещества, които са важни за метаболизма на мастните киселини и образуването на кръв, рядко се съдържат в чисто растителни продукти. Лекарят може да използва кръвен тест, за да установи до каква степен са изпълнени личните изисквания на организма към отделните вещества. Ако е необходимо, той препоръчва приемането на определени препарати, така че да няма ограничения за спортистите въпреки веганската диета.
Бакшиш: В нашата колекция от рецепти има много идеи за веган ястия.