Веган; сланина; (нискомаслено, без глутен, без мляко, без соя, без яйца, палео);

нискомаслено

Нискомаслено, веганско "сланина"

Идея за обед с ниско съдържание на мазнини:

Спанак на легло с къри Juicy Free quinoa (рецепта ТУК!) (Safi Free quinoa ТУК!), Чери домати, веган бекон и няколко зърна боровинки, само защото обичам да подреждам цветовете в чинията. 🙂

Но на кое дърво расте веган бекон и защо е толкова добър? 🙂

Добре е, защото с ниско съдържание на мазнини и може да се консумира от вегани, ИМА НАПЪЛНО ВКУС НА БЕКОН, дори според партньора ми.

100 г суров пушен бекон приблизително Той е между 700-800 калории със 75 грама мазнини, за разлика от този „бекон“ само 60 калории с 4 грама мазнини!

Видях идеята в Instagram на Грета Стор. 🙂

Опростих го малко, ето моята рецепта:

Нарязах 100 г патладжан на малки миниатюрни кубчета, след което го разтрих добре с димяща сол на Szafi Reform (Szafi Reform солта ТУК!) И 2 грама кокосово масло. (Safi Reform кокосово масло ТУК!)
Междувременно нагрех тиган за палачинки, който намазах с 2 г кокосово масло и хвърлих в него опушените кубчета патладжан.