Веган кнедли с хляб - рецепта

Клефчетата с вегански хляб са много вкусни с различни сосове, със зелена салата. Прекрасна веганска рецепта.

g хлебчета (вегански и сухи) мл соево мляко Супена лъжица магданоз (нарязан) Pc лук (малък, нарязан) Супена лъжица зехтин Супена лъжица соево брашно Щипка индийско орехче Чаена лъжичка сол

300
180
2
1
2
3
1
1

50 мин. общо време
10 мин. Време за подготовка
40 мин. време за готвене

Рецепти с нисък холестерол
Диетични рецепти
Здравословни рецепти
Нискокалорични рецепти
Вегетариански рецепти
Диабетни рецепти
Рецепти за цели храни
Уелнес рецепти
Рецепти за мозъчна храна
Рецепти за кнедли с хляб
5 елемента

Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган и запържете лука леко.
Нарежете рулцата на малки кубчета и поставете в купа, добавете 1 супена лъжица зехтин, соево мляко, соево брашно, щипка индийско орехче и сол - оставете сместа да набъбне за 5 минути.
Добавете парченцата лук и накълцания магданоз към сместа за кнедли и омесете добре - оставете сместа да престои 20 минути.
В тенджера кипнете обилно подсолена вода. Междувременно оформете 6 кнедли със същия размер с мокри ръце (кнедлите трябва да имат гладка повърхност, в противен случай те биха се разпаднали по време на готвене, т.е. евентуално да оформят отново кнедлите с мокри ръце).
Накиснете кнедлите във врящата вода и ги оставете да се задушат за около 15 минути на слаб огън (водата не трябва да кипи), вдигнете кнедлите от водата и сервирайте, докато са горещи.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

КУПКИ ВЕГАН

Не само веганите ще бъдат възхитени от тази рецепта за веган кюфтета. Вкусно и лесно ястие.

ВЕГАНСКИ МЕДИЦИ

За веганска диета вегетаните кайма са просто прекрасни. Рецептата със соев гранулат, лук, галета и други съставки.

ВЕГАНСКИ СПИНАЧНИ КНОПКИ

Ако търсите рецепта без животински продукти, опитайте нашите веган кнедли от спанак.

ПЕЧЕНА СОЯ

Печената соя е разнообразна закуска между тях. Рецептата има прекрасен вкус, когато е подправена със сол, черен пипер или къри на прах.

ВЕГАНСКА ЯБЪЛКА

Тази веганска рецепта за ябълков пай със сигурност ще убеди дори не веганите, че вкусът му е вкусен дори без мляко и яйце.

САЛАТА ВЕГАНСКА ПАСТА

Тази веганска салата с паста е истинско удоволствие. Защо не опитате тази страхотна рецепта.

Потребителски коментари

Овалям образуваните кнедли в брашно, преди да ги сложа във врящата вода. Така че все още никой не е преварен за мен.

На вкус точно като обикновените кнедли с хляб. Наистина мога да го препоръчам.

При мен кнедлите се разтварят напълно във водата за готвене след може би 3 до 4 минути (с изключение на кубчетата хляб), когато използвам соевото брашно (от Alnatura). По-добре се получава с картофено брашно, но дори там някои кнедли се разпадат.:( Обръщам огъня до 40% веднага щом кнедлите са във водата.

Кой знае какво може да правя погрешно?

Това ли са първите ви кнедли, които правите? оформяхте ли кнедли с мокри ръце и след това веднага ги слагахте във водата? Бих препоръчал и кнедли на пара. Те не се разпадат в процеса. Приготвянето на кнедли във вода обикновено е само въпрос на практика.

Винаги правя и веганските кнедли в парахода, тъй като те винаги са се разпадали повече или по-малко в солена вода.

Да, оформях ги на ръка, но те винаги заплашваха да се стопят. За съжаление, допълнително соево брашно не помогна. Веднага след като бяха наполовина във форма, веднага ги зашлевих в горещата вода със 100 ° C.

Моля, прочетете коментара ми за рецептата "прости кнедли с хляб", която изпратих на Laubi. Кнедлите с хляб определено са "вегански", само ако сложите бекон в тях, те вече няма да бъдат и ще се наричат Speckknödel. Кнедлите с хляб са толкова лесни и лесни за приготвяне, колкото Spatzln (Spätzle) - но някои хора пишат невероятно сложни рецепти за тях

А, да, пренебрегвано, лошото мляко не е веганско - но тогава просто не доя кравата, изваждам млякото от кашона.

Това е много добре, ако имате непоносимост към лактоза. Не е нужно без кнедли с хляб и те имат много добър вкус.

Приготвям си кнедли с хляб, както разбрах, с краве мляко „Соевото мляко не е мляко за мен.