Веган или вегетарианец каква е разликата Midnight On Earth
Но всъщност… Вегетарианско, веганско, веганско, каква е разликата ? Ако се изгубите по средата на целия този речник, разбираме ви: не е лесно да се ориентирате, когато започнете да се интересувате от етиката на животните.
Екипът на Minuit sur Terre, марка вегански обувки без никакъв животински продукт, ще ви помогне да разберете всичко !
Какво е вегетарианец ?
Вегетарианецът е човек, който не консумира нито месо, нито риба, но кой отива от друга страна продължете да ядете яйца и млечни продукти.
Можем да говорим и заово-вегетариански за хора, които не консумират месо, риба или млечни продукти, но които ядат яйца, или лакто-вегетариански за лица, които ядат млечни продукти, но не месо, риба или яйца.
Следователно вегетарианството е диета и се отнася само до храната, а не до начина на живот.
Вегетарианството е по-широко разпространено от веганството или веганството, в Европа или дори в целия свят. По този начин 30% от индийското население би било вегетарианец, особено по религиозни причини. относно 2,5% от французите вече са вегетарианци.
Все по-голяма част от френското население се придвижва към флекситаризъм, Тоест, към намалена и аргументирана консумация на месо и риба с по-добро качество. Този нов начин на хранене често е оправдан по здравословни причини, но и по екологични причини, добитък с катастрофално въздействие върху околната среда и отговорен за 14,5% от емисиите на парникови газове.
Какво яде веган ?
Веганството също е начин на хранене. Веганът изключва от диетата си всички животински продукти: месо, риба, яйца, млечни продукти, мед и др.
Не се паникьосвайте: това, че тези продукти не присъстват в диетата на веганите, не означава, че те няма какво да ядат ! Плодове, зеленчуци, зърнени храни, маслодайни семена, семена, растителни масла, подправки и др. Растителната диета е много разнообразна ! Все повече алтернативи на животинските продукти също се продават навсякъде, в супермаркетите или в био магазините.