Веган диетата като тенденция за отслабване
Веганското хранене не е просто тенденция, за мнозина това е начин на живот. При някои обаче създавате впечатление, че не става въпрос само за хуманното отношение към животните.
По-скоро фокусът изглежда е върху желанието да отслабнете малко с промяната в диетата. Но веганското хранене всъщност е подходящо за отслабване?
Тези, които следват веганска диета, се справят без всички животински храни. Това означава, че месото и рибата са пропуснати, но също така и млечните продукти като сирене, сметана и масло, яйца и много преработени храни, тъй като те често съдържат мляко или яйца.
От друга страна, зеленчуци и плодове, зърнени храни, бобови растения, ядки и семена и соеви продукти като тофу и непрекъснато нарастващата маса вегански готови продукти са разрешени.
Важни хранителни вещества: трябва да знаете това при веганска диета!
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Отслабнете с веганска диета
Хапване на парче торта за момент, наслада от шоколадово блокче или поръчка на пица, бургери и други подобни: Не става. В тези храни има животински продукти. Ако не направите това със сигурност ще доведе до загуба на тегло за повечето хора.
Но само ако не пускате пара с вегански готови продукти или леки закуски през целия ден. Въпреки веганската диета, можете да наддавате на тегло, вместо да отслабвате в началото. Тъй като яденето на веган не означава, че автоматично се храните здравословно и с ниско съдържание на калории. Бърза храна, много сладкиши и сладкиши често се пропускат, но има и веган храни за угояване, които се пръскат от мазнини и захар.
Веганското хранене не е диета
Излизането без храни от животински произход в продължение на една седмица не е проблем. Ако обаче се решите на веганска диета за по-дълъг период от време - особено за отслабване - трябва добре да помислите за това.
Месото, рибата, млечните продукти и яйцата съдържат витамини и минерали, които не могат да бъдат усвоени чрез чисто растителна диета. Витамин В 12 например се съдържа само в храни от животински произход. Желязото също съдържа бобови растения и пълнозърнести продукти, но тялото може да го използва по-добре от месото. За да няма симптоми на дефицит, трябва да се справите добре с темата за храненето и да знаете кои други храни използвате, за да отговорите на вашите нужди от калций, например, ако правите без мляко и сирене.
Ако искате да ядете само веганска диета, за да отслабнете, трябва да изберете друг начин. Тъй като сте готови да промените диетата си, какво ще кажете за това: Избягвайте бързо хранене, готови ястия и сладкиши, доколкото е възможно, и предпочитайте пресни, пълноценни храни. Гответе се възможно най-често, яжте зеленчуци на всяко хранене и избягвайте месото, доколкото е възможно. Така гарантирано ще отслабнете. Веганското хранене не е нещо, което трябва да правите между тях. По-скоро с отношението към живота трябва да се работи много внимателно.
Ако искате да научите повече за здравословната веганска диета, ще намерите добър преглед в книгата „Веганската храна: Хранителният компас за здравословна диета“ на Sonja Reifenhäuser, поръчайте сега директно от Amazon *. Ако искате да задълбочите познанията си, е добре посъветвана нехудожествената книга „Vegane Nutrition“ от Heike Englert (редактор) и Sigrid Siebert (редактор). Това също е на разположение за закупуване директно от Amazon *.
Понякога не е толкова лесно да промените диетата си. Вече сме имали този опит. За веганска и „чиста“ диета можете да създадете индивидуален хранителен план тук *.
Тази веганска диета е свързана с Франкенщайн
Между другото, веганското хранене не е абсолютно нищо ново и нещо друго, освен чиста тенденция. Още през 1818 г. чудовището на Франкенщайн казва в едноименния роман на Мери Шели: "Храната ми не е от хората. Нито разкъсвам агнешко, нито хлапе, за да задоволя глада си. Жълъдите и плодовете са достатъчни за диетата ми."
Всъщност вегетарианско-веганската тенденция се е развила и във Великобритания и се е пренесла в света оттам. А основната идея е още по-стара. Известно е, че хората в Гърция и Индия са имали веганска или вегетарианска диета от древни времена. Често този начин на живот беше оправдан от тяхната философия или религия.
Във видеото: Изследване твърди, че веганите могат да спасят климатичната криза
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Важна забележка в края: Активният начин на живот с балансирана диета и много упражнения все още е най-добрият начин да поддържате форма и да постигнете или поддържате здравословно тегло.