Веган брауни с нисък гликемичен индекс без брашно и масло; MAIL0VES (с нула)

Били ли сте някога веган брауни?

гликемичен

Ако ме следвате в Snapchat, знаете, че съм в средата на разпит на яйцата в диетата си. Разбира се, това няма нищо общо със скорошния скандал със замърсяване. Всъщност не поставям под въпрос качеството на яйцата, които използвам, а по-скоро тяхната присъща стойност. Колкото повече проучвания анализирам за този известен дебат за холестерола, толкова по-изгубен съм. Изглежда, че всички изследвания са финансирани от организации, намиращи полза от получения резултат. Когато знаете лекотата, с която е възможно да манипулирате този вид данни, това е разочароващо.

Тъй като трябваше да се вземе решение, реших да избегна, ако е възможно, създаването на нови рецепти с помощта на яйца. Моите разсъждения са съвсем прости. Ако не съм сигурен за отрицателното въздействие на яйцата върху здравето ми, сигурен съм, че мога да живея много добре, без да ги ям. Това брауни е доказателство за вкуса.