Веган авокадо и сирене от риган - стъпка към здравето

Както мнозина знаят, авокадото е една от най-гъвкавите и здравословни храни, които да включите във вашата диета. Поради несравнимия си вкус е много добър в салати, смутита, сосове и други рецепти. Опитвали ли сте някога веган сирене от авокадо и риган ?

веган

Въпреки че това не е конвенционално сирене, това е хранителна рецепта, която можем да използваме, за да заменим тази съставка в някои ястия. Всъщност е идеално да се насладите с пълнозърнест хляб, бисквитки и други съставки за закуска и леки закуски.

Веган сирене с авокадо и риган: здравословно и лесно за приготвяне

Има много рецепти за зеленчукови сирена, направени от семена, ядки или корени. Този път обаче намерихме интересен начин да приготвим веган сирене с авокадо и риган. Без съмнение това сирене ще бъде идеално за тези, които искат по-здравословна и балансирана диета. !

По същия начин може да се вземе предвид при диети за отслабване, тъй като калорийният му прием е намален в сравнение с традиционното сирене. Той осигурява, наред с други неща, здравословни мазнини, протеини и голямо разнообразие от витамини и минерали. Смеете ли да опитате?

Съставки

  • 3 средни авокадо
  • 4 супени лъжици течно сурово кокосово масло (60 ml)
  • 2 супени лъжици лимонов сок (30 ml)
  • 1 чаена лъжичка морска сол (5 г)
  • 6 супени лъжици хранителна мая (90 g)
  • ¼ чаша ферментирала зеленчукова напитка (62,5 ml)
  • 2 супени лъжици псилиум на прах (30 g)
  • 2 супени лъжици сушени листа от риган (20 g)

Прибори

  • Дълбоки купи (за смесване)
  • блендер
  • Кръг за сладкиши
  • Хартия за печене

Подготовка

  • За начало разрежете авокадото наполовина и извлечете пулпата.
  • След това го поставете в блендера и добавете кокосовото масло и лимоновия сок.
  • Добавете сол, мая и ферментирала напитка.
  • Разбийте в продължение на две минути, след това добавете псилиум на прах .
  • Уверете се, че получавате хомогенна и плътна смес.
  • След като сте получили желаната консистенция, вземете голям кръг или няколко малки и ги напълнете с паста от авокадо върху хартия за печене.
  • Поставете сирената в хладилника за поне 8 часа.
  • След 8 часа проверете дали те са се настроили и дали тяхната консистенция е добра.
  • Накрая извадете сиренето (сирената) от формата, покрийте го с дехидратирани листа от риган.