Веднага мека рецепта за меденки, така че декорацията ще бъде прекрасна - Рецепта Femina

мека

Разнообразни меденки могат да бъдат прекрасна украса за коледната трапеза. Ако пробиете тестото преди печене, можете дори да го окачите на дървото. Можете да направите пет бисквити за печене от това количество. Важно е да украсявате меденки само след като са се охладили. Те стоят в продължение на седмици в добре затворена кутия и остават меки. Вместо сместа от подправки можете, разбира се, да използвате смляна канела, карамфил, звезден анасон и джинджифил.

Меки меденки

Състав:

За тестото

  • 50 dkg брашно
  • 15 dkg захар
  • 15 dkg масло
  • 1,3 dl мед
  • 1,5 чаени лъжички сода за хляб
  • 2 жълтъка
  • 1 чаена лъжичка смес от подправки за меденки

За декорация

  • 20 dkg захар
  • 1 яйчен белтък
  • няколко капки лимонов сок