Кетогенна диета за множествена склероза - mindbodysystem
Кетогенните диети могат да подобрят качеството на живот при множествена склероза
"Мазнините са храна за нервите“- е добре известен израз. В твърдението наистина има нещо. Топ изследователи на Шарите в Берлин сега подозирате: Диетичните мазнини могат дори да излекуват нервите. Те изследват това при пациенти с хронично, нелечимо досега нервно заболяване: множествена склероза.
Твърде много захар, т.е. въглехидрати, е нездравословно - също за мозъка. Изследователите отдавна подозират това. Въглехидратите също трябва да играят роля в развитието или протичането на нервни заболявания, обяснява неврологът Фридеман Пол от Charité Berlin:
„Това, което днес знаем, е, че оксидативният стрес играе роля при много неврологични заболявания като множествена склероза, Паркинсон, Алцхаймер. И предположението в момента е, че твърде много въглехидрати могат да увеличат този оксидативен стрес. "
Въглехидрати = стрес за нервите
Нервите също се нуждаят от гориво
Изследователите подозират, че оксидативният стрес винаги се появява в мозъка, когато тялото получава твърде много и твърде много въглехидрати. Тогава електроцентралите на нервната клетка, митохондриите, работят с пълна скорост. Работите по пътя си към изгаряне, така да се каже. Това уврежда нервната клетка. - Значи става въпрос за предотвратяване на оксидативен стрес в мозъка.
А изследователите от Берлин вярват, че са намерили начин да стигнат дотам: с определена форма на хранене. Тя използва само мазнини и протеини, зеленчуци и ядки - и напълно се отказва от въглехидрати. Цялото нещо означава: "кетогенна диета"
„Подозираме, че тази промяна в диетата води до по-щадящо използване на мозъка. И че това по-добро използване на енергия за мозъка предпазва от вредни влияния. Може да се каже: енергийната ефективност се увеличава. С кетогенната диета тялото може да използва предоставената енергия по-добре и по-ефективно. "
Как реагира тялото на кетогенна диета при МС?
Преминаването отнема известно привикване за повечето участници. Отначало участниците в изследването често се уморяват. Но това се изравнява. И вече можете да видите: Нещо се променя в тялото.
С мазнини срещу мазнини в кръвта
След няколко седмици участниците в проучването обикновено се чувстват енергични и по-малко уморени. Слабата умора, известна още като умора, иначе е типичен симптом на множествената склероза. Оценката на проучването показва: Други пациенти също са се възползвали от кетогенната диета.
„Установихме, че качеството на живот се повишава значително, че много хора изпитват положителна загуба на тегло. Мнозина съобщават, че духовната им бдителност се е увеличила значително. Най-впечатляващата находка е - противно на нашите очаквания - подобряването на нивата на липидите в кръвта и холестерола. Което показва, че тази терапия има силна биологична полза. "
Как изглежда кетогенната диета при множествена склероза
Кетогенната диета е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
Говорим за 70 процента мазнини в диетата на строга кетогенна диета. Съдържанието на захар не трябва да бъде повече от 10 грама на ден.
При кетогенната диета трябва да се избягва захар, било течна или твърда, продукти от бяло брашно, картофи, ориз, тестени изделия. Тези прости въглехидрати причиняват големи колебания в нивата на кръвната захар. Въпреки това, нивото на кръвната захар при пациент с МС трябва да се поддържа възможно най-ниско. Вместо това пациентът с МС трябва да получава енергията си от по-доброто гориво, мазнини.
Ако има достатъчно въглехидрати в тялото чрез храната, тялото ще покрие енергийните си нужди с тях. Това създава свободни радикали, които увреждат нервните клетки.
Ако пациент с множествена склероза премине на кетогенна диета, нервните клетки също използват Кетогенеза получените кетонни тела за производство на енергия. Тъй като тялото вече не отива към въглехидратите за производство на енергия, тъй като те вече не са там, по-малко свободни радикали се метаболизират.
Предистория на кетогенната диета
Традиционно живеещите инуити постоянно нарушават всички валидни хранителни принципи - и въпреки това те са сред най-здравите народи в света. Живеете в далечния север, където е добре известно, че не можете да засадите нищо. Хранят се с риба и месо от мастни тюлени и моржове. Въглехидратите напълно липсват в менюто.
Въпреки това, докато живеят далеч от цивилизацията и супермаркета, инуитите не познават нито множествена склероза, кариес, високо кръвно налягане, нито диабет. Те се хранят основно с животински протеини и мазнини.
Нашите предци са живели по подобен начин, преди да сме започнали да се занимаваме със земеделие преди около 10 000 години. Нашите предци са живели с лов, събиране на плодове и ядки. Ако това беше погрешно, човечеството отдавна щеше да измре.
Хранителни грешки, все още широко разпространени и днес
Според Германското общество по хранене (DGE) трябва да се храним с възможно най-ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати. Точно както американците почти половин век. Резултатът е общо, несъмнено увеличение на телесните мазнини сред населението. Хората стават по-дебели и болни, вместо по-слаби и по-здрави. Дори нивата на холестерола се влошават, макар че почти никакви мазнини не се поглъщат с храната. Невронните заболявания като МС - множествена склероза, болестта на Алцхаймер и Паркинсон нарастват с тревожна скорост.
Дългосрочните проучвания досега не са успели да докажат никакви рискове при постоянната промяна в диетата на повече мазнини и по-малко въглехидрати. Напротив: Теглото се топи, при диабетици тип 2 кръвната захар спада, при пациентите с хипертония кръвното налягане спада, страдащите от МС отново оставят инвалидните си колички. Както просветеният лекар, така и заинтересованият неспециалист са изненадани защо специализираните дружества като DGE, Германското общество за диабет или Германското общество за затлъстяване продължават да разчитат на високото съдържание на въглехидрати в храната.
Но ако сте спонсорирани от индустрията и можете да живеете добре от болни, предпочитате да игнорирате многобройните изследвания, които доказват, че препоръките за хранене от последните десетилетия само са ни навредили.
Успех в лечението на множествена склероза
Американският лекар Тери Уолс лекува своята MS множествена склероза с кетогенна диета и успя да слезе от инвалидната количка.