Ведическа кухня - книга от Adiraja Dasa Вегетарианска диета, Рецепти

книга

  • Член №. B020
  • Наличност В наличност
  • 24,00 евро
  • Нето 22,86 €

Класиката на вегетарианско-ведическото изкуство на готвенето!
Най-изисканите ястия от индийската вегетарианска кухня Открийте екзотичното разнообразие на ведическата кухня. Отварят се неограничени възможности на вегетарианската кухня! Най-изисканите ястия от индийската кухня в прости стъпки с много илюстрации.

Ведическата кухня съчетава избрани съставки с пресни подправки и билки, за да балансира трите доши (енергии) и по този начин да поддържа тялото в балансирана конституция и здраве. Във ведическото изкуство на готвенето храната е част от здравеопазването и в същото време лекарството, което трябва да гарантира, че хората първо не се разболяват. Ако някога се случи, Аюрведа има готови ведически учения, с които се активират силите за самолечение и дисбалансите се връщат в равновесие. Не напразно Аюрведа означава „познание за живота“.

Книгата съдържа интересни факти за здравето, етиката и икономията на вегетарианските ястия, съветва за избора на кухненски прибори и предлага подходящи за Dosha менюта, включително снимки, информация за приготвянето и сервирането на ведически ястия. Отделна глава за подправките и билките показва как сами да приготвяте млечни продукти, правилно да приготвяте ориз, да миете, печете хляб и палачинки, да приготвяте зеленчуци, лютеници и райта, закуски и десерти и да смесвате напитки.