Вечерното хранене влияе на холестерола в организма! Адина Русу
Повечето ендогенни холестероли се синтезират от организма през нощта! Поради тази причина вечерята може да бъде важна за добрия контрол на холестерола в кръвта!
- Холестеролът - съществено съединение за функционирането на човешкото тяло
Холестеролът е основно съединение за нормалните физиологични функции, което може лесно да се демонстрира, когато биосинтезата му е нарушена или когато се натрупва в излишък.
Например загубата на активност на ензим, участващ в синтеза на холестерол (7-дехидрохолестерол редуктаза), води до дефицит на растеж преди и след раждането, микроцефалия (малък череп), умствена изостаналост и множество малформации, известни като синдром на Смит-Лемли. -Опиц.
В другата крайност излишъкът на холестерол в кръвоносните съдове допринася значително за коронарна болест на сърцето, съдова дисфункция и атеросклероза.
- Тялото произвежда по-голямата част от собствения си холестерол
Холестеролът е основно съединение за структурата на всички клетъчни мембрани и е необходим за синтеза на витамин D, хормони (включително естроген и тестостерон) и жлъчни киселини (с роля в храносмилането на мазнините). Има екзогенен холестерол, който идва от храната, и ендогенен холестерол, произведен от нашето тяло.
Небалансираната диета може да донесе на тялото максимум 300 mg холестерол на ден! Следователно въздействието на диетичния холестерол е ограничено!
Като структура мозъкът е органът с най-много холестерол в състава, но по отношение на синтеза основното "място на производство" е черният дроб.
Жлъчката елиминира още 700 mg холестерол в червата дневно, повече от два пъти диетичния (екзогенен) холестерол, докато в продължение на 24 часа черният дроб, кожата и други клетки произвеждат 1-2 грама холестерол (ендогенен холестерол).
Веднъж синтезиран, тялото ни не може да унищожи холестерола, а може само да го елиминира чрез жлъчката!
- Синтезът на холестерол има дневна вариация
Вече е добре известно, че човешкото тяло се влияе от слънчевата светлина и последователността между нощта и деня. По този начин синтезът на холестерол не е постоянен през целия ден, но, както почти всички функции на тялото, има дневни вариации., максималното ниво на синтез се достига през нощта. По този начин, според проучванията, 60-70% от общия ендогенен холестерол се синтезира за една нощ.
- Вечерно хранене - важно за поддържане на холестерола в нормални граници
Като се има предвид, че най-важният синтез на холестерол се извършва през нощта, очевидно е, че вечерята може да окаже значително влияние върху този процес. По този начин, според проучванията, колкото по-късно ядем, толкова по-високо е нивото на серумния LDL-холестерол ("лош" холестерол).
Следователно, богатите на въглехидрати ястия и консумацията на сладкиши в късните часове са противопоказани.
- Други препоръки:
За добро елиминиране на излишния холестерол от тялото, следвайте основните хранения за деня и хидратирайте правилно!
Препоръчително е също да избягвате храни, богати на наситени мазнини (животински мазнини, кокосово масло и др.).