Вечеря в оранжерията до камината - ревю на De Kas, Амстердам, Холандия
Преди да пътувам до Амстердам, прекарах много време в проучване на интернет в търсене на необичайно място, където да прекарам една незабравима вечер и да се насладя на изискана кухня. Описанието на De Kas веднага привлече вниманието ми: органичен ресторант, разположен в парк, с оранжерии, където отглеждат това, което след това се сервира на вашата маса.
Случи се така, че ни доведоха в Холандия в навечерието на Свети Валентин, така че вече не беше възможно да си резервираме редовна маса за вечеря. Трябваше да резервирам „масата на готвача“ и се оказа изключително добър избор! Но първо нещата първо.
Ресторантът не се намира в центъра на града, но до него лесно може да се стигне с трамвай номер 9. Съветвам всички любители на разходките да пристигнат рано, за да имат време да се скитат из парка и да се любуват на птиците.
Масата на готвача дава на гостите привилегията да бъде обслужван от самия готвач. Той ви среща на входа и ви придружава до масата, която се намира. точно в кухнята! Мисля, че всички хора, които се интересуват от готвене, ще се интересуват тук: можете да наблюдавате процеса на готвене и да разговаряте с готвачите.