Вечеря овче сирене на скара със салата - ПОДХОДЯЩО ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Състав за един човек: 100 г маруля • 50 г агнешка салата • 1 червен пипер • 1 глава лук • 1/2 чаена лъжичка сушени билки от Прованс • Сол • пресен пипер • 3 чаени лъжички балсамов оцет • 1 чаена лъжичка зехтин • 1/2 скилидка чесън • 100 g овче сирене • 50 ml зеленчуков бульон

овче

1. Почистете, измийте и изскубете фино марулята. Измийте и сортирайте агнешката салата. Измийте, почистете и нарежете на кубчета чушките. Обелете лука и нарежете на фини пръстени. Смесете съставките на салатата в купа.

2. Смесете билките в купа със сол, черен пипер, оцет и олио. Изстискайте в чесъна. Загрейте скарата. Поставете овчето сирене в съд с гратен и го залейте с билковата марината. Натърквайте под горещата скара, докато сиренето има златистокафява коричка.

3. Смесете останалата част от маринатата с бульона и го използвайте за обличане на салатата. Подредете салата и гратинирано сирене в чинии и сервирайте веднага.

Въглехидрати: 18 g | Протеини: 21 g | Мазнини: 21 g | ккал: 330