Вечеря форум за здравословно хранене

Член от 09/06/2004
1 публикации (ø0/ден)

Имам въпрос:

Какво мога да направя с лека, нискокалорична, нискомаслена храна вечер за вечеря?

Би било много свързано с много възможности

Член от 24.07.2005 г.
134 публикации (ø0.02/ден)

Здрасти!
Напр. Задушени зеленчуци с малко ориз и риба?
Яке картофи с билков кварк?
Доматена супа с ориз?
Зеленчуков бульон с тестени изделия и яйце?
Хляб със сирене и кисели краставички?
Не знам колко лесно трябва да бъде, но обикновено имам нещо подобно по време на обяд, тъй като винаги ядем \ "големи \" вечер.
LG Jolia

Цитат и отговори

Член от 19 февруари 2004 г.
302 публикации (ø0.05/ден)

Трябва ли да е нещо \ "топло \" или нещо като \ "закуска \"? Вечер, например, обичам да ям салата (например зелена салата, гръцка салата или смесена салата. Салата само с моркови и червен пипер също е страхотна). В противен случай мога да препоръчам паста с доматен сос. Почти няма мазнини, но ви кара да се чувствате сити и да вкусите вкусно. Отворените сандвичи със зеленчуци или салата са друга възможност. Домашно приготвените зеленчукови тигани или зеленчуково-оризови тигани са разбира се нискокалорична и нискомаслена алтернатива. В зависимост от настроението ви можете да използвате и малко домашни птици!

Може би има нещо за вас.

Член от 23.04.2004
1196 публикации (ø0,2/ден)

За мен често са достатъчни шепа тестени изделия (или две малки ръце) и домати, леко задушени в малко зехтин, по желание с лук/чесън или само билки или лъжица пармезан или печени кедрови ядки.

Или риба тон с домат и лук, евентуално с малко ориз. Запълва ви и е лесно.

Или класиката: картофи от яке с мътеница?

Член от 17 януари 2002 г.
684 публикации (ø0.1/ден)

Член от 20.07.2005 г.
3 678 публикации (ø0,66/ден)

- кисело мляко
- Напитки с кисело мляко и суроватка
- Пресни плодове се купуват почти всеки ден
- Обядна салата (обикновено приготвям кана, пълна с дресинг, която е в хладилника и ако главата на марулята е твърде голяма за обяд, правя втората половина вечерта. Отива чудесно бързо, когато готовият дресинг вече е в хладилника Разпръснете риба тон и зърна отгоре (сусам, печени тиквени семки и др.)

- Ако все още остават зеленчуци, просто ги сварете на пара отстрани.
- Винаги има достатъчно мляко и мюсли.
- И мариновани рибни консерви. . мммхххммм вкусно

И така, преди да хвана някой от другите момчета на капака, бързо далеч отново. * усмивка *

Член от 12 октомври 2004 г.
4950 публикации (ø0,84/ден)

Съветвам да не консумирате сурови зеленчуци. Това натоварва твърде много храносмилателната система. Консумацията на високо протеинова храна и половин час след това въглехидрати трябва да има ефект, стимулиращ съня, тъй като производството на серотонин се насърчава от тази промяна протеин-въглехидрати.

Цитат и отговори

Член от 09/09/2003
6075 публикации (ø 0,97/ден)

Много обичам да ям сандвичи със сирене или хляб със свеж кварк вечер. Бързо е и ако следите съдържанието на мазнини в сиренето, то също може да бъде премахнато. Чаша доматен сок с капка чили сос - можех да ям почти всяка вечер.

Пържените на тиган зеленчуци също са много вкусни и здравословни. В зависимост от вашето настроение и оферта можете да изберете средиземноморски или азиатски, има десетки опции. За снабдяване с протеини печете постно месо или в името на здравето понякога тофу или соево натрошено месо. Средиземноморските зеленчуци с халуми също са вкусни.

Член от 23.04.2004
1196 публикации (ø0,2/ден)

където Марк говори за постно месо, мисля за рецепта, която обичаме да приемаме като лека вечеря (защото обикновено имаме само малки закуски през деня):

Тънка телешка ескалопа, леко се запържва в малко масло или олио (всъщност не се нуждае много) в незалепващ тиган от двете страни (подправете с черен пипер, малко сол и розмарин). Намалете температурата, изсипете отгоре смес от накълцани (обелени и обезкостени) домати и моцарела, сложете капака на тигана и изчакайте сиренето да се разтопи - готово е.

Приготвени на пара тиквички, моркови или други зеленчуци, овкусени с билки, също имат добър вкус.
Или малко ориз от ризото, приготвен с бульон и след това подправен с малко бяло вино и пармсезан.

Член от 20.07.2005 г.
3 678 публикации (ø0,66/ден)

Бих искал да изпробвам и това и, разбира се, ще потърся добри рецепти в ъгъла за потапяне.
НО . който има добри предложения за DIPS за \ "СВАРЕНИ \" зеленчуци, без сезон.

Член от 20.07.2005 г.
3 678 публикации (ø0,66/ден)

И. Проблемът с варените зеленчуци е, че DIPS са твърде вискозни. Или зеленчуците се отчупват, или не се залепват правилно, защото не мога да ги потопя достатъчно!

Кой има предложения?

P.S. Ще отворя и тема под DIPS, но ТУК сигурно има няколко души, които правят задушени зеленчуци с потапяния за \ "ВЕЧЕРЯ \". за да не пропуснете темата.

Член от 17 януари 2002 г.
684 публикации (ø0.1/ден)

Моето абсолютно любимо потапяне е билковото кисело мляко. Просто разбъркайте киселото мляко, пресните билки, малко чесън и малко сол. Не е толкова вискозен, но не е и твърде тънък.
Разбира се, можете да го промените и с къри + мед, лют пипер, червен пипер на прах и др., В зависимост от вашия вкус.

Член от 17 януари 2002 г.
19 035 публикации (ø2,76/ден)

Най-продаваните ми са сосове със заквасена сметана, които обикновено приготвям \ "течни \" с малко минерална вода

Член от 19 февруари 2004 г.
302 публикации (ø0.05/ден)

@heinzi
Разгледах набързо моя фонд за рецепти и открих следните рецепти за потапяне. Не мога обаче да кажа до каква степен те са подходящи и за варени зеленчуци, тъй като досега сме използвали само сурови зеленчуци. Ако спаденията са твърде дебели, бих се опитал да ги "втечня" с малко мляко, натурално кисело мляко или евентуално минерална вода (напр. С потапяне на база кварк). Някои от спадовете не са с толкова ниско съдържание на мазнини, но със сигурност могат да бъдат променени малко.

Фетакрем
200гр фета
100гр натурално кисело мляко, с ниско съдържание на мазнини
200гр краставица
1 об. Копър
1 пр. Червен пипер на прах
1 супена лъжица МАСЛО (винаги го оставям извън)
сол
пипер

Намачкайте фетата с вилица и смесете с олиото и киселото мляко. Краставицата се нарязва на кубчета много малка или се нарязва и се смесва в блендер. Нарежете копъра на ситно, добавете и подправете сметаната с останалите подправки.

Крес крем
200 г двойно крема сирене (използвам нискомаслена кварка)
50g меко масло (оставям без)
1 супена лъжица хрян
1 чаена лъжичка лимонов сок
1 опаковка кресон
сол
пипер

Нарежете креса много фино, смесете останалите съставки в крем, добавете креса и подправете на вкус. Ако е твърде дебел: вижте по-горе.

Крес потапяне
1 опаковка кресон
1 глава лук
250g нискомаслена кварка
50 мл сладка сметана (използвам нискомаслено мляко)
сол
бял пипер
Кимион
Паприка на прах

Кренът и лукът се нарязват на ситно. Добавете кварка и сметаната/млякото и всичко разбъркайте добре. Подправете потапянето с подправки.

Царевичен дип (върви добре с чушки според автора)
1 захарна царевица върху кочана
1 червен лук
малко лук
малко пипер
малко сол
200гр натурално кисело мляко
1 супена лъжица ананасов спред (напр. От \ "Bio-Wertkost \", наличен в EDEKA)

Нарежете царевичните зърна от кочана, нарежете лука на кубчета, лука нарежете. Смесете тези съставки с намазаното кисело мляко и ананас и подправете със сол и черен пипер)

Дип от червен пипер
1 чаша натурално кисело мляко
1 супена лъжица каша червен пипер
сол
пипер
1 звънец (жълт)
1 домат
1 глава лук (червен)

Смесете натуралното кисело мляко и пулпата червен пипер, подправете със сол и черен пипер. Накълцайте зеленчуците и разбъркайте.

Репичка крем
1 връзка репички
125 г нискомаслена кварка (много дебела) или натурално кисело мляко (по-кремообразна)
Лимонов сок
пипер

Нарязвайте репичките много, много добре и ги изстисквайте много, много добре в кърпа за чай, в противен случай ще отделят много вода. Смесете останалите съставки, добавете репичките и подправете на вкус.

Крем от лук
2 връзки лук
1 чаша заквасена сметана
2 супени лъжици майонеза (оставям извън)
сол
пипер

Накълцайте лука. Смесете заедно заквасена сметана и майонеза, добавете лук, подправете на вкус.

Крем от лук
(Коментар: влиза за нула време и има страхотен вкус!)

1-2 чаши заквасена сметана (или заквасена сметана) (използвам натурално кисело мляко)
1/2 - 1/1 бр. \ "Фикс за супа от лук \" (напр. От Maggi)

Поставете заквасената сметана в купа и разбъркайте малко от фикса от лучена супа. Разбъркайте добре и подправете на вкус. Добавете и разбъркайте още повече лук супа, ако искате.
Внимание: вкусът е много пикантен. Важно: Рецептата е правилна: лучената супа НЕ се готви или нещо подобно.

Още \ "ниско съдържание на мазнини \". В момента не мога да намеря никакви рецепти.
Дано изобщо има нещо там.