ВДИГАНА САЛАТА ОТ СУРОТО ЦВЕКЛО, МЛЯТ ЧЕСЪН, СОС С ЛЕНОВО МАСЛО - МНОГО ЛЕСНО ЗА ПРАВЕНЕ

САЛАТА С СУРОВО ЦВЕКЛО НА СКАР, МЛЕН ЧЕСЪН, СОС ОТ ЛЕНОВО МАСЛО

салата

Има здравословни записи, които правя редовно и чиито рецепти не мисля систематично да публикувам, защото ми се струват толкова лесни. И все пак. Много от нас никога не са опитвали сурово цвекло например (круизината е добра). Ако имате представа за земния вкус на суровото цвекло, мога да ви успокоя веднага: суровото цвекло, напротив, има по-слабо изразен вкус. Единствената препоръка, която бих могъл да направя по този запис, е да се използва био цвекло и мек чесън като Rose de Lautrec (ако можете), както и органично ленено масло също.

Да, можем да се забавляваме и да се храним добре !

Цвеклото идва от градината на родителите ми и тази година счупи всички рекорди по тегло !

Чесънът е розов чесън от Lautrec (81), добър за кръвообращението, богат на магнезий, калций, антисептик, накратко супер храна.

лодка, направена от скилидки чесън и кожи - Фестивал на розовия чесън Lautrec 2016

и 1-во студено пресовано ленено масло идва от местни производители: Maison Fraysse във Villeneuve sur Vère (и там ги рекламирам безплатно, защото те не са моите кулинарни партньори и ме радва да подчертая техните отлични продукти).