Здравни напитки Какво наистина могат да направят новите жизненоважни напитки?

Това наистина ли съществува? Уелнес напитки, които ни правят здрави? Или поне по-красива? Или това е просто маркетингов трик на хранителната индустрия? Ние разглеждаме отблизо здравословните напитки в момента с обещаващи имена като детоксикиращи напитки или инфузионна вода и показваме кои от тях правят повече от утоляване на жаждата и кои не.

Нека започнем с добрата новина: Да, наистина съществува: здравословни напитки за по-красива кожа. Холистичният диетолог и икономист Урсула Шьолер обяснява: „Тялото ни се състои от около 65 процента вода, така че е напълно логично достатъчното пиене да е много, много важно. Нашето тяло се нуждае от вода и хранителни вещества под формата на минерали, микроелементи, витамини и аминокиселини за ефективна работа на клетките. “Колкото по-добре се доставят клетките в организма, толкова по-добре е за клетките в кожата. Те стават пълни с влага. Това стяга тена.

Не се насочвайте към диетични напитки!

Предупреждения обаче се дават срещу така наречените диетични напитки. Изследването на Framingham Heart с около 4000 участници показва, че подсладените диетични газирани напитки и безалкохолни напитки имат подобен негативен ефект върху здравето като техните сладки колеги. Освен всичко друго, те насърчават кариеса, диабета, увеличават риска от инсулт и деменция и стресират сърдечно-съдовата система.

"Нашите проучвания показват връзка между по-голямата консумация на диетични напитки и мозъчната атрофия, включително намален обем на мозъка и намалена функция на паметта", каза Матю Пазе от Медицинския факултет на Бостънския университет. „Открихме, че хората, които консумират диетични напитки всеки ден, увеличават риска от инсулт и деменция до три пъти“, добавя ученият.

Детокс и стимулиране на клетките със здравословни напитки

Вместо скъпи детокс напитки, можете да разчитате на билкови чайове. Коприва, но също така глухарче, бял равнец, хвощ, невен, орехови листа, цикория, листа от бреза, сладник, кардамон осигуряват обогатяване с фито-хранителни вещества, които стимулират метаболизма на клетките. Билките се предлагат в аптеките или в добре складираните магазини за лекарства или органични продукти. На пазара има и готови страхотни смеси за чай, които се предлагат за регулиране на киселинно-алкалния баланс.

Предимството на чайовете се крие в кипенето на водата. Това увеличава клетъчната пропускливост на водата. И така минералите попадат в клетката по-добре, отколкото с чешмата или минералната вода.

Жизненоважна напитка: чай от джинджифил

Залейте 1,5 литра прясно преварена вода върху около 10 до 15 филийки ситно нарязан джинджифил. Добавете сок от лимон на вкус и подсладете (мед или агаве сироп). Благодарение на своите вторични растителни вещества, джинджифилът има стимулиращ, антибактериален и антивирусен ефект. Но действа и срещу гадене или болка и, както всички билкови чайове, може да се пие студено.

Уелнес напитки - просто приятно за гледане?

Тук един литър вода се запълва с резени краставици, резени ябълки, малини, парчета плодове или билки. Разбира се, изглежда страхотно и мирише вкусно. Но специалистът по хранене разочарова: „За съжаление делът на забележителните минерали е много нисък.“ Те обаче са полезни за постигане на идеалното количество от два до три литра неподсладени напитки на ден, защото могат да насърчат малко повече да пият като "скучна вода".

Но Ursula Schöller незабавно предлага предложения за водни смеси с ПОВЕЧЕ необходими растителни вещества (антиоксиданти и микроелементи):

Здравословните напитки са киселинни

1 литър вода с 2-3 супени лъжици ябълков оцет и половин ябълка, нарязана на клинове и 2-3 резенчета портокал. „Той е много основен и съдържа важни ензими, от които спешно се нуждаят нашият метаболизъм и червата“, казва Урсула Шьолер. Водата със сок от арония също е добра. Тази комбинация осигурява изобилие от антиоксиданти. Ефективен доставчик на микроелементи, който може да бъде подправен с малко плодове.

Жизненоважна напитка: вода от чиа!

Пригответе една до две супени лъжици семена от чиа със сок от лимон (покрива около 40% от нуждите от витамин С) и 1,5 литра вода (преварена и охладена). Урсула Шьолер: „Семената от чиа са богати на минерали и омега 3 мастни киселини, от които спешно се нуждаем. Той поема важна защитна функция в клетката и извършва ценни ремонтни дейности. "