НАЙ-ДОБЪР ОТ; Мишел Герар; Щастието е в „Les Près“; Храна; Значение
Така че, ще я намерите два пъти тази седмица с нейните книги, рецензии, списания, рецепти, стихотворения, писания под мишниците! В началото на седмицата тя с радостна наслада отиде да посети адресите на Мишел Герар - "Les Près d'Eugènie" - "Млечницата" и "Café Culinaire Mère Poule & Cie".
Щастието е в "Les Près" тя казва !
НАЙ-ДОБЪР ОТ - Мишел Герар
АВТОРА
Мишел Герар, готвач се смята за един от основателите на Nouvelle Cuisine, движение, родено през 60-те години.
1972 г., ослепителна любов от пръв поглед към Кристин Бателеми, наследник на слънчевата термична верига, в курортния град Eugénie-les-Bains.
1974 г. той напуска бистрото със звезди, което създава в Аниер, и се установява в Ежени. Той измисля „кухня за отслабване“, която има особеността да бъде изключително вкусна. Той ще бъде посветен от "Списание Таймс". Неговата книга "Страхотната кухня за отслабване" е истински бестселър, съчетава диета, вкус и удоволствие с деликатес. Рецепти, за които да мечтаете! ... тази книга завинаги ще отбележи френската гастрономия.
Мишел Герар е готвач, който има готвене, благосъстояние, най-добрата храна, за да живее по-добре и здраве в кожата. Това е еталонът за отслабване/здраве/красота кухня.
Мъж готвач, буколик, поет, любител на зеленчуци, растения, цветя, природа, красота и доброта. Авангарден епикурей. Отдавна, когато гювечите на големите столични готвачи се завихряха и балончеха, той кипеше в главата му. Дълбоко в провинцията си той наблюдава алчните си клиенти, нетърпеливи да отслабне. Той бързо разбира, че е необходимо да се създаде нова кухня без излишни неща. След това със страст се измисля безплатна и лека кухня.
Мишел Герард не напусна Юджини, той слушаше звуците и мърморенето на природата и каскадите от смях на трите му музи, съпругата му Кристин, дъщерите му Елеоноре и Аделин. Автор на готварски книги, готвач, готвач, щастлив да види много скоро неговата здравословна кухня, вкус и удоволствие, преподавана в училището Ferrandi.