Вдъхновяващи и провокиращи размисли документални филми „Алкохол - глобалната интоксикация“ - FETeV

Документацията "Алкохол - глобалното опиянение" разглежда молекулата етанол от различни ъгли. Експерти от различни професии говорят за производството и продажбите, рисковете за потреблението и здравето, политиката и лобизма. Здравните специалисти са добре запознати с много от горепосочените факти. Но смятаме ли също така, че цялостната оценка на риска е достатъчна, за да поставим критично под въпрос употребата на алкохол? Има ли нискорисково, ако не и безрисково потребление?

Имаме някои ключови съобщения от документацията, които бихме искали да споделим с вас:

Андреас Пихлер показва не само проблемите, но и възможните решения: Включване на дългосрочни мерки в Исландия за деца и юноши за защита на обществото и групите и за насърчаване на преосмислянето на общността. Преди 20 години тук по улиците обикаляха орди пияници. Днес там можете да срещнете млади хора, които задоволяват нуждата от релаксация и допинг в живота без алкохол. Документалният филм не разпространява непременно въздържанието от алкохол, а по-скоро поставя под въпрос ежедневната наличност и произтичащите от това последици.

В момента на разположение в Arte (видеото е на разположение до 6 август 2020 г.)

Допълнителна документация

Вдъхновяващи, интересни и провокиращи размисъл документални филми от хранителния сектор (земеделие и животновъдство, хранително-вкусова промишленост и търговия на дребно, консумация и защита на потребителите, хранителна медицина и здраве), за предпочитане от обществените медии.

До последната трохичка - рецепти срещу пилеене на хляб

Хлябът е любимата храна на германците. Над 3000 разновидности - и винаги свежи! Но ние произвеждаме твърде много добро нещо. Всяка година 1,7 милиона тона хляб и хлебни изделия попадат в боклука.

Видеото е на разположение от 29.11.2019 г. до 26.02.2020 г.

Бърз растеж на населението, нарастваща урбанизация, изменение на климата и изчерпани почви - производството на нашата храна става все по-голямо предизвикателство.

Видеото е на разположение от 24.11.2019 до 24.11.2024

Грил пържола е част от лятото. Но много хора вече не могат да се наслаждават безгрижно на месото. Смята се за убиец на климата. И така възниква въпросът: Може ли да бъде малко по-малко?

Видеото е на разположение от 21.11.2019 до 20.11.2020

Евтиното е тенденцията и при органичното. Фабричното земеделие, замърсяването и евтиният внос междувременно също са част от ежедневието в биологичното производство. А бумът привлича все повече измамници.

Контролът и увеличаването на възможно най-много телесни функции с фитнес ленти за ръка, тренировка като тренировка или самолечение - огромна тенденция. Целта: да оптимизирате представянето на собственото си тяло и ум - понякога с драстични средства. В репортажа на Радио Бремен „Rabiat: Die Selbstoptimierer“, Y колективът и авторът на „Rabiat“ Александър Тиг посещава органични хакери, екстремни спортисти и силни работници и изпробва какво е чувството да оптимизираш себе си. Стартът на третия сезон на младия репортажен формат на Радио Бремен в Das Erste е истинска демонстрация на сила за автора.

Нашият стомах - прекрасният свят на микробиома

Контролът и увеличаването на възможно най-много телесни функции с фитнес гривни, тренировка, подобна на тренировка или дори самолечение - чревната флора е цялостта от 100 000 милиарда микроорганизми, които колонизират червата и са от решаващо значение за здравето на организма гостоприемник. Дълго неразпознатата чревна микробиота, известна още като микробиом, постепенно разкрива своите тайни и предизвиква научна и медицинска революция.

Нашият мозък е това, което яде

Шоколадът помага срещу стреса, а рибата ви прави умни - но има ли нещо в такава популярна мъдрост? Нови научни открития показват, че диетата оказва пряко влияние върху нашето психично здраве и психическо състояние. Нека сладоледът със сладкиши със захарни пръски, бургери, пица, хотдог, безалкохолни напитки и други подобни всъщност разтопи сивото ни вещество?

Съвременните методи могат точно да променят генетичния материал на растенията, животните и хората. Наближава революция в медицината и селското стопанство. Потенциалът за злоупотреба също нараства.

„Знайте в крак с времето: здравословно хранене“ е посветено на здравословната сила на нашата храна и поставя под въпрос хранителните тенденции. Просто яжте това, което идва в чинията ви: това е било едно време.

Денят не започва без сутрешно кафе! Наред с водата кафето е най-популярната напитка сред германците. Но що се отнася до устойчивостта и справедливата търговия, кафето е в лошо положение.

Евтини растителни мазнини, изкуствени аромати и готови пасти - сладоледът често не е домашен. И с шоколада също често има повече външен вид, отколкото реалност. Джо Хилер разкрива.

Дискаунтърът Aldi and Co. се променя. Обикновените клонове със стоки на палети сега се превръщат в големи тенденции. Нови продукти завладяват рафтовете: био, гурме, честна търговия, плюс броячи за хляб и добре снабдени стелажи за вино.

В момента ЕС преговаря за реформа на селскостопанската политика. Това звучи технически, но зад него стои въпросът: Какъв вид земеделие искаме?

Пластмасата процъфтява, производственият обем все още рязко нараства. До 2050 г. само в Европа се очаква да бъдат произведени над 1,1 милиарда тона пластмаса. Необходима е революция за противодействие на пластификацията на планетата.

Пшеничната лудост - последиците от нашата селскостопанска политика

Една четвърт от германския износ на пшеница отиде в Африка през 2016 г. На пръв поглед принос срещу глада и нуждата. Но вярно ли е това? Изследването на “ZDFzoom” показва различна картина.

Силата на фермерското лоби

Германската фермерска асоциация е една от най-мощните лобистки организации в Германия. Една от причините за това се крие в периода след Втората световна война. Храната беше оскъдна и фермерите бяха важни.