Важни и добри фибри - здравословна диета
Готовите продукти, бялото брашно и начинът, по който живеем днес, причиняват хроничен запек и проблеми с храносмилането на много хора. Фибрите са част от здравословната и балансирана диета. Те осигуряват редовно храносмилане и здравословно черво.
Мюсли с овесени люспи и пресни плодове доставят на тялото важни фибри. (Снимка от: -Marcus-/Depositphotos)
Диетичните фибри са несмилаем компонент на нашата храна; те се съдържат предимно в растителните храни. Те имат положителен ефект върху нашите метаболитни и храносмилателни органи.
Видове влакна
Водоразтворими фибри
Те са известни също като набъбващи вещества. Те осигуряват бързо ситост, тъй като набъбват в стомаха и свързват водата.
Неразтворими във вода фибри
Те се съдържат главно в плодовете и зеленчуците и поддържат червата здрави. Те не могат да бъдат усвоени от организма, но са много важни за нашия организъм, тъй като спомагат за транспортирането на храната в червата, обемът на изпражненията се увеличава, което допринася за редовното храносмилане. Те също така помагат на организма да отделя токсини и замърсители.
Благоприятни ефекти на диетичните фибри
- Тъй като храната с високо съдържание на фибри има по-твърда структура, дъвченето се стимулира. Това помага за предотвратяване на кариеса, като увеличава потока на слюнката и киселинността в устата.
- По-големият обем означава, че са необходими повече храносмилателни сокове.
- Те гарантират, че замърсителите и холестеролът в храната се свързват и отделят.
- Лошите стойности на липидите в кръвта вече нямат шанс.
- Те помагат за предотвратяване на инсулти или инфаркти.
- Те неутрализират жлъчната киселина и стомашната киселина, като по този начин противодействат на образуването на камъни в жлъчката и киселини.
Колкото повече храна, богата на фибри, ядете, толкова повече трябва да изберете достатъчно Прием на течности Трябва да се внимава, за да може фибрите да набъбнат оптимално и да имат положителен ефект върху храносмилателната дейност. Получаването на достатъчно упражнения също е много важно. В противен случай съществува реален риск от запек.
Болестите се появяват по-рядко
Здравословната диета с високо съдържание на фибри може да намали риска от следните заболявания:
Храни с високо съдържание на фибри
Диетолозите препоръчват да се консумират 30 грама фибри на ден. Ако искате да отслабнете, трябва да осигурите и достатъчен прием, тъй като те помагат за отслабване.
пълнозърнести продукти
Тъй като по-голямата част от фибрите са в черупката на зърното, препоръчително е да се избират пълнозърнести продукти пред продукти от бяло брашно. Пълнозърнестите храни също съдържат повече витамини и минерали. Ако ви е трудно да промените вкуса от бели на пълнозърнести продукти, можете също да опитате продукти със съдържание на пълнозърнесто и бяло брашно.
Плодове и зеленчуци
Ябълките съдържат много фибри, витамини и минерали. (Снимка: Elnur_/Depositphotos)
100 грама плодове имат съдържание на фибри от около 1,5 до 7 грама. Ябълките, кивито и крушите по-специално са богати на тези важни вещества. Ако е възможно, плодовете трябва да се консумират с кожата, тъй като тук се намира по-голямата част от фибрите. Сушените плодове също са добър източник на фибри.
Зеленчуците с високо съдържание на фибри са предимно моркови, зеле или артишок.
бобови растения
Наред с месото, фасулът и бобовите растения са важен източник на протеини. Но месото почти не съдържа фибри. Бобовите растения, от друга страна, са сред храните, богати на фибри.
Бери
Без значение кои плодове обичате да хапвате. Независимо дали са боровинки, ягоди или малини - можете да ги вземете с чиста съвест, защото всички те са много богати на фибри и съдържат много ценни витамини и минерали.
ядки
Шепа ядки са идеални като лека закуска между храненията. Те също са богати на важни витамини, минерали, здравословни мазнини и фибри.
Мюсли и житни люспи
Възползвайте се от сутринта и започнете деня с богата на фибри закуска. Какво ще кажете за мюсли с овесени или пшенични люспи, пресни плодове и малко ленено семе?
картофи
Този клубен има вкусен вкус и освен това е много здравословен. Картофът съдържа множество ценни витамини, включително витамин А, витамин В1, витамин С и витамин К, минерали, нишесте, фибри и микроелементи. Освен това, в зависимост от вида на препарата, той е много нискокалоричен.
Автор: Редакционен екип на FitundGesund
Информация за автора: Медицински редактори и журналисти
Създадено на: 14.10.2014г
Преработено на: 07.03.2019
МОЖЕТЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ
Колко трябва да пиете на ден?
Всички знаят, че трябва да пиете достатъчно през целия ден. Но колко наистина се изисква сега? От какво зависи? Кога трябва да пиете повече?
Зеленчуков ритник през зимата
Кой казва, че през зимата няма зеленчуци? Първо трябва да опитате много, а някои от тях имат дори по-добър вкус през зимата, отколкото през лятото.
Глад или скука?
Храненето от скука не е здравословно в дългосрочен план. С няколко трика обаче можете да се спрете да правите това.
Топ 5 източници на цинк
Цинкът е важен микроелемент, от който особено се възползват спортистите и бременните жени. Важно е за метаболизма и имунната система.