Важна информация в навечерието на Коледа Неразказаната истина до момента за свинското месо
Във време, когато много "специалисти" говорят за свинското месо като храна, която съвсем не е подходяща в сравнение с други месни вечери, известният диетолог Михаела Билич, звездният лекар, направи някои уточнения относно тази храна, информира Adevărul.
Доктор Михаела Билич ни уверява, че можем спокойно да ядем свинско, сармале, кюфтета, дори няколко филийки бекон, стига да сме трезви. Тя разсейва митовете за свинското месо, като казва, че няма аргумент защо то да не се включва в диетите на децата.
Според диетолога свинското е за предпочитане пред говеждото, дори в много млада възраст. „Чувал съм лекари да казват, че за да разнообразите, трябва да дадете на детето пуйка и говеждо месо. Но прасето, защо не? Какво е свинското месо? Казвам ви, няма аргумент срещу свинското месо. Напротив, свинската мас е по-малко наситена и по-здравословна от телешката мазнина.
Прасето не е преживно животно, а моногастрално и е на 94% съвместимо с хората. Как детето смила свинското месо, няма да смила говеждото. Важно е да изберете слабо свинско парче “, казва д-р Михаела Билич, според adevarul.ro.
„От години не съм подлагал на съмнение качеството на свинското месо. Събудихме се сега, за да кажем, горко ми, а не прасе, но всъщност не знаем защо. Това е един вид предразсъдъци. В книгите по хранене прасето е похвалено “, казва лекарят.