Ват п Грабеж! Хлебни секстън

Да, самохвалата смърди, но в този случай бихме искали да направим много ясно: Нашите боклуци са абсолютно световна класа! И за това има причина: Отнемаме им много повече време от много други пекари и ги правим с голямо внимание по различни традиционни рецепти. Разбира се, направени от най-добрите суровини и само с прясно пълномаслено мляко. Всеки сорт е абсолютно изкушение. Просто закуска и опитайте!

Ябълкови пържени

секстън

Наистина сме добри в джобовете с ябълки. Отнасяме се с тях като с добър приятел. Нашите най-силни датски сладкиши впечатляват с факта, че отделяме много време за тестото и го третираме внимателно. Пълнежът от ябълки с нотка на ванилия и канела прави сместа идеална.

съставки

Пшенично брашно, маргарин, ябълки, пресни ябълки, пълномаслено мляко, глюкозен сироп, цели яйца,

Пълнеж от кайсии, захар, султани, нарязани бадеми, йодирани

Трапезна сол, захаросана лимонова кора, ечемичен малц, аромат на ванилия, канела

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 319 kcal

- от които общо Мастни киселини 9,6 g

Въглехидрати 32,1 g

- от които захар 14,1 g

Диетични фибри 1,6 g

Хляб единици 2,7 единици хляб

Алергени

Съдържа пшеница, ечемик, яйца, мляко, лактоза и бадеми

Баумкучен целува

Осъществяването на Baumkuchen е изкуство само по себе си. С ангелско търпение, слой по слой тесто се нанася върху въртяща се тестена ролка и се пече, докато кувертюрът завърши работата. KÜSTER Baumkuchen е особено сочен и шоколадът се напуква, когато го захапете, което го прави истинско удоволствие.

съставки

Яйчен белтък, яйчен жълтък, кувертюр, масло, захар, марципан, пшенично брашно, пшенично нишесте, захаросана лимонова кора, натурален аромат на ванилия, йодирана готварска сол

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 528 kcal

- от които общо Мастни киселини 18,2 g

Въглехидрати 44,9 g

- от които захар 29 g

Диетични фибри 3,2 g

Хляб единици 3.7 BU

Алергени

Съдържа пшеница, яйца, соя, мляко, лактоза и бадеми

Берлинер със сладко

Мненията се различават: конфитюр или пюре? Както и да е, нашите берлинчани са вкусни и в двете версии! Можете също така да ги изпечете чудесно: Съхранявайте ги херметически в найлонов плик и след това ги загрейте във фурната при 50 градуса по Целзий за около 5 минути (не е необходимо да се загрява предварително). Ако глазурата се стопи, това е твърде дълго.:-)

съставки

Пшенично брашно, плодово пълнеж от малина и касис, пълно яйце, глюкозен сироп, вода, преварена мазнина (рапично масло, палмова мазнина), пълнеж от кайсии, масло, мая, захар, ечемичен малц

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 311 kcal

- от които общо Мастни киселини 2,1 g

Въглехидрати 51.4 g

- от които захар 28,3 g

Диетични фибри 1,2 g

Хляб единици 4.3 BU

Алергени

Съдържа пшеница, ечемик, яйца, мляко и лактоза

Берлинер със сладко от сливи

Мненията се различават: конфитюр или пюре? Както и да е, нашите берлинчани са вкусни и в двете версии! Можете също така да ги изпечете прекрасно: Съхранявайте ги херметически в найлонов плик и след това ги загрейте във фурната при 50 градуса по Целзий за около 5 минути (не е необходимо да се загрява предварително). Ако пудрата захар се разтопи, е било твърде дълго.:-)

съставки

Пшенично брашно, конфитюр от сливи, захар, пълно яйце, вода, вряща мазнина (рапично масло, палмова мазнина), масло, мая, ечемичен малц

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 310 kcal

- от които общо Мастни киселини 2,2 g

Въглехидрати 50,6 g

- от които захар 28,5 g

Диетични фибри 2,5 g

Хляб единици 4.2 BU

Алергени

Съдържа пшеница, ечемик, яйца, мляко и лактоза

Плоча за ужилване на пчели

Дори малките пчели не могат да устоят на нашето пчелно ужилване, направено от фино квасно тесто с квас с допълнително мед и пълномаслено мляко. Вкусът се допълва със захаросана лимонова кора и допълнително количество бадеми - издълбани и нарязани на филийки.

съставки

Пшенично брашно, филирани бадеми, захар, масло, бита сметана 33% мазнина, филирани бадеми, пълномаслено мляко, пчелен мед, цели яйца, ечемичен малц, йодирана готварска сол, захаросана лимонова кора

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 425 kcal

- от които общо Мастни киселини 8,7 g

Въглехидрати 36,6 g

- от които захар 18,9 g

Диетични фибри 3.3 g

Хляб единици 3.1 BU

Алергени

Съдържа пшеница, ечемик, яйца, мляко, лактоза и бадеми

Маслена плоча с крем

Рецептата за този специалитет идва от основателя на компанията Фридрих Кюстер от 50-те години. Оттогава нашата класика се прави традиционно непроменена: След изпичане голямо количество хладка, кремообразна сметана се разстила директно върху тортата с прясно масло.

съставки

Пшенично брашно, захар, заквасена сметана 24%, масло, пълномаслено мляко, пълно яйце, филирани бадеми, ечемичен малц, йодирана готварска сол, захаросана лимонова кора

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 351 kcal

- от които общо Мастни киселини 8,9 g

Въглехидрати 45 g

- от които захар 22,4 g

Диетични фибри 1,5 g

Хляб единици 3.8 BU

Алергени

Съдържа пшеница, ечемик, яйца, мляко, лактоза и бадеми

бадемов кроасан

Изработени от най-добрия марципан, захар и яйчен белтък, бадемовите кроасани получават името си, като се овалват в легло от нарязани бадеми. Накрая краищата се потапят в течен кувертюр и сладкият кроасан е готов.

съставки

Марципан, филирани бадеми, захар, кувертюр, пълнеж от кайсии, яйчен белтък

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 573 kcal

- от които общо Мастни киселини 11,6 g въглехидрати 53,7 g

- от които захар 52,6 g

Диетични фибри 7,2 g

Хляб единици 4,5 единици хляб

Алергени

Съдържа яйца, соя и бадеми

Марципанови бримки

Фин марципанов пълнеж се нанася върху фино настъргания и разточен датски сладкиш (който, подобно на бутер тестото, има маргарин, включен на слоеве). След това тестото се навива на ръка на бримки и се поръсва с филирани бадеми.

съставки

Пшенично брашно, маргарин, пълномаслено мляко, пълнеж от кайсии, бадеми, глюкозен сироп, масло, захар, пълно яйце, марципан, мая, яйчен белтък, йодирана готварска сол, захаросана лимонова кора

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 363 kcal

- от които общо Мастни киселини 7,9 g въглехидрати 41,1 g

- от които захар 14,6 g

Диетични фибри 2,5 g

Хлебни единици 3,4 BU

Алергени

Съдържа пшеница, яйца, мляко, лактоза и бадеми

Nutcorns

Ядковият кроасан е любимият на старшия готвач. Качеството на датските сладкиши във връзка с уникалния пълнеж от ядки е просто стихотворение: прясно пълномаслено мляко, лешник грис, захар и обръснати лешници - подправени с малко ром и какао на прах. Мъж, орех, добър.

съставки

Пшенично брашно, маргарин, пълномаслено мляко, глюкозен сироп, захар, цели яйца, лешници, лешников грис, плодове от кайсия, пшеничен грис, йодирана готварска сол, ечемичен малц, захаросана лимонова кора, аромат на ром, какао на прах

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 377 kcal

- от които общо Мастни киселини 10,4 g въглехидрати 33,1 g

- от които захар 13,3 g

Диетични фибри 1,7 g

2,8 единици хляб

Алергени

Съдържа пшеница, ечемик, яйца, мляко, лактоза и лешници

Кваркови топки

На ръка, една-две хапки и далеч. Това със сигурност е само една от причините топките кварк да са толкова популярни сред нашите клиенти. Изработени от годни за консумация нискомаслени кварки, те са уникално свежи и сочни.

съставки

Ядлив кварк с ниско съдържание на мазнини, пшенично брашно, цели яйца, захар, бакпулвер, рапично масло, йодирана готварска сол

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 223 kcal

- от които общо Мастни киселини 0,2 g въглехидрати 36,1 g

- от които захар 10 g

Диетични фибри 1,2 g

Хлебни единици 3 BU

Алергени

Съдържа пшеница, яйца и мляко

Streuselkuchen Pl. (Петък-неделя)

Натрошената торта е популярен гост на всяка масичка за кафе. Дайте му още няколко минути у дома във фурната при 50 градуса и го поднесете топъл. Вашите гости ще бъдат развълнувани (също силно препоръчително за маслен крем и всички датски сладкиши без шоколад и сметана)! Със своите хрупкави трохи и сочно тесто, тази торта е зашеметяваща.

съставки

Пшенично брашно, масло, захар, бита сметана 33% мазнини, вода, пълно яйце, нискомаслена кварка, мая, аромат на ванилия, захаросана лимонова кора, йодирана готварска сол

Хранителна информация за 100g

Калорична стойност 408 kcal

- от които общо Мастни киселини 12,1 g въглехидрати 49,3 g