Вашите приятели сушените плодове
Много малко хора консумират сушени плодове и маслодайни семена. Това обаче са много интересни храни от здравна гледна точка. Но те също така могат да осигурят калориите, необходими за увеличаване на теглото при тези, които се считат за слаби. Непривлекателни на вид, сушените плодове въпреки това са сочни и могат да бъдат включени в много рецепти. Нека да видим как и защо да ги използваме във вашата стратегия за напълняване.
Калоричната плътност на сушените плодове
Сушените плодове могат да бъдат разделени на две групи: сушени плодове и маслодайни семена. Първите идват от пресни плодове като кайсии, банани или дори фурми, които се поставят да изсъхнат и поради което водата им се е изпарила. Второто са семена или плодове, които вече съдържат малко вода и са с високо съдържание на мазнини.
И в двата случая, тъй като това са храни, които са бедни на вода, тяхната калорийна плътност е висока. Малък пример: 100 грама пресни кайсии осигуряват около 50 kcal, докато 100 грама сушени кайсии осигуряват 200 kcal. Това има смисъл, тъй като в тези 100 грама има много по-малко вода и следователно повече хранителни вещества в пропорция. Що се отнася до маслодайните семена, 100 грама бадеми носят около 600 kcal. Те са естествено калорични.
Всичко това ни води до много прост извод: ако целта ви е да наддадете на тегло, сушените плодове са вашите съюзници! Сушените плодове са лесен начин да увеличите общите калории, които ядете през деня. Сушените плодове са по-малко засищащи от пресния им еквивалент, така че можете да ядете повече от тях. Маслодайните семена са с високо съдържание на липиди и следователно много калорични за малко количество. Добавянето на само 15 грама бадеми към вашата диета вече ви дава 100 допълнителни калории.
Съдържанието на микроелементи в сушени плодове
Тези храни са не само калорични, те са богати и на витамини и минерали, както и на фибри. Те могат да подобрят транзита и следователно да подкрепят режима Ви за наддаване на тегло. Витамините и минералите могат да помогнат за предотвратяване на недостатъци и да поддържат тялото ви да функционира оптимално. Много от тези микро-хранителни вещества играят роля в растежа на човешкото тяло, така че би било жалко да се лишите от тяхната консумация, когато искате да спечелите маса. Тези хранителни вещества също са от съществено значение за поддържането на добро здраве. Докато напълнявате, може и да го правите, докато поддържате форма.
Добрите липиди в маслодайните семена
Това е специфично за маслодайните семена. Те съдържат поли и мононенаситени липиди, които се считат за добри мазнини и които могат да помогнат за понижаване на нивата на "лошия" холестерол. Не забравяйте, че липидите участват в образуването на определени хормони и следователно те са от съществено значение за организма, особено за растежа.
Количеството протеин в маслодайните семена
Често маслодайните семена също са с високо съдържание на протеини. Следователно те могат да допълнят вашата диета, ако не получавате достатъчно от тези хранителни вещества. Протеинът е от съществено значение, ако искате да изградите нови мускулни влакна. Протеините в маслодайните семена обаче не са „пълноценни“, липсват определени аминокиселини. Но можете да компенсирате това, като ги придружите с бобови растения, защото тези два източника на протеин могат да се допълват.