Вашите идеи за рецепти за туризъм yum) - форуми - туристически преходи
След разпитите за туризъм на храна по различни дискусионни теми, отварям тази тема.
Тази тема, разбира се, е отворена за всички
Целта е да се обогатят добрите рецепти на всички.
Идеално за мен: нула отпадъци за пренасяне след консумация, ограничен обем, оптимизиране на съотношението kcal/100gr (без добавяне на прекалено много мазнини), разнообразие и вкус.
Защото, да, възможно е да се храните добре и да се забавлявате по време на туризъм.
Всички идеи за рецепти са добре дошли, освен разбира се, лиофилизирани ястия или консерви.
Идеи за закуска :
Крем за закуска: www.diet-sport-coach.com/pages/content/p. домашно-обяд.html
500 г бадемов прах (или 1/2 бадем +1/2 лешник)
250 г пълнозърнест оризов крем
250 г овесена сметана
250гр ечемичен крем
100g фруктоза
100гр цяла захар
Говорим за сметана, а не за брашно, иначе внимавайте с храносмилането
За да придадете малко повече вкус, можете да добавите парфюма по ваш избор. Пример: настърган кокос, шоколад на прах, канела или добавете сушени плодове като червени плодове годжи, червени боровинки или карамелизирани натрошени лешници и др.
Торта с шам-фъстък
150 гр брашно
175 гр. Масло
100 гр. Бадеми на прах
100 гр. Смлени лешници
100 гр захар
200 гр шам фъстък
+/ - 1 до 3 случая на мед
Смесваме всичко и хоп във фурната !
- Мляко на прах - шоколад на прах - зърнени храни на прах или листенца - мюсли
- Мадлен или други сладкиши за закуска
- Далечен бретон със сини сливи
Идеи за обяд
Хляб месо и местни сирена
Студен грис от тип табуле
Хапки
Шоколад
Сушени плодове: любимите ми: годжи бери, банани, манго, джинджифил, изборът е широк
Бадемова паста
Бадеми, лешници, кашу ...
ВЕЧЕР : идеи за топла храна с нишесте за бързо готвене
- Тестени изделия: Ангелска коса, китайска юфка
- Пюре от пълномаслено мляко
- Пюре - алигот
- Сладки моркови и сметана, Маги Муслин, старомоден вкус:
- Carrefour пюре от сладки картофи:
От които 19% сладък картоф на прах.
309kcal/100гр
Прот: 6,3 гр
Глюцициди 14 гр
Мазнини: 0,5 гр
- Зърнени люспи (често в био магазини):
Ориз, грах, нахут, соя
Съвет ги смесете на прах, за да намалите времето за готвене
И за да ускорите допълнително времето за рехидратация, потопете ги в студена вода, времето е да настроите бивака тихо.
За подобряване на вкуса и засилване от калорична гледна точка
Сушени меса *
Чоризо
Настърган пармезан
Сушени домати и чушки
Сушени гъби
Дехидратиран чесън, дехидратиран лук на скара
Сушени билки
Подправки
кедрови ядки
Стафиди
И всичко дехидратирани супи, списъкът би бил твърде дълъг, така че само няколко идеи от моите класики:
Домати
Чорба: добър вкус на агнешко месо
Лук и крутони
Зеленчуци
Състав:
- 1 патешка гърда
- 500 g груба сол (за предпочитане сол от guerande)
- смлян пипер (+ билки от Прованс)
- търпение (подготовка: 10 минути/изчакване: 1 месец)