Вашите 5 храни след парти

храни

Между аперитива, сиренето и десерта направихме чест на вчерашната вечеря. Но тази сутрин тя е средна. Съветът на нашия диетолог, Рафаел Груман, да се възстанови бързо.

Черна ряпа

Черната ряпа улеснява секрецията на жлъчката и евакуацията й в червата. Нарязва се на пръчици или филийки, може да се яде както е. Може да се приготви и като салата, настърган, с настъргани моркови, лимонов сок и малко зехтин.

Джинджифил

Джинджифилът насърчава храносмилането и работата на черния дроб. Избираме го пресен, под формата на корен, който обелваме, преди да го нарежем на много малки кубчета, за да добавим към нашите сурови зеленчуци, бульони или супи. Добрата идея за лесно извличане на сока: изцедете малко парче в преса за чесън, над избраната рецепта.

Кресон

Кресът помага за източването на черния дроб и жлъчния мехур. За да се възползва от всичките му добродетели, той се приготвя в салата, подправена с малко изцеден чесън, лимонов сок и само тире зехтин. Той ще се съчетае перфектно с домашни птици или риба на скара, например като лека храна. Или приготвяме супа от кресон, която ще облекчи черния дроб в работата му по елиминиране на токсините.