Рецепта - Animelles в магданоз с лисички във видео

Много лесно Евро икона

рецепта

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 4 бели животни или бъбреци
  • 50 г масло
  • 4 скилидки чесън
  • 1 връзка магданоз
  • 1 C. до s. зехтин
  • 1 C. до в. оцет от шери
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Започнете, като ги бланширате за 1 до 2 минути във вряща вода с добавка на лимонов оцет; след това ги отцедете внимателно.

2-ра стъпка:

В тиган за соте запържете парче осолено масло с малко зехтин, след което поставете животните да покафенеят - 2 минути от всяка страна; премахнете фриволите от тигана, деглазирайте соковете за готвене с тире оцет от шери, след което ги върнете в тигана; нарязваме магданоза и чесъна и добавяме този магданоз в сота; Смесете добре;