Вашето здраве зависи от това на дебелото черво! Вестник за здравето
Фазите на детоксикация на черния дроб и как ни помагат природните средства?
Робърт Морс: Да живееш здравословно без токсини
Михаил Томбак: Как да живеем 150 години
Терапевтична детоксикация, между мита и реалността
Знаете ли, че червата се чувстват „у дома“ с над четири килограма бактерии, десетки хиляди милиарди микроорганизми и над 1000 различни видове бактерии, които съдържат повече от 3 милиона гени? Вярвате или не, всички ние притежаваме огромна екосистема от микроби и бактерии в нашия чревен тракт, известна като чревен микробиом. Разнообразен и непрекъснато развиващ се, този чревен бактериален багаж е отговорен за много повече функции, отколкото за храносмилането, според изследванията през последното десетилетие.
През последните години се наблюдава експоненциално увеличаване на доказателствата, че червата играе централна роля в цялостното ни благосъстояние, особено в подкрепа на имунната система. Дисбалансът на чревния микробиом води до сериозни заболявания, от инфекции и алергии до затлъстяване и сърдечни заболявания.
Мрежа за сътрудничество за баланса на цялото тяло
„Нашите черва и множеството бактерии в храносмилателната система са жизненоважни за поддържането на нашето здраве“, казва Джули Чен, доктор по интегративна медицина в Калифорния, в своя блог, „главно чрез задържане на вредните патогени и бактерии“. Здравият човек е този, в червата на който живеят хиляди видове бактерии, които работят заедно в мрежа от сътрудничество и съревнование, за да поддържат балансиран нашия микробиом. Достатъчно е да споменем една основна функция на здравословното черво: колонизация за устойчивост или способността на нашия микробиом да се бори с патогени, като по този начин му пречи да попадне в червата ни. Въпреки това, с нарастващото разпространение и излагане на антибиотици, лекарства и промени в нашата диета, този деликатен баланс на микробиома се нарушава, което може да доведе до патогенна суперинфекция и допълнителна податливост към инфекции и възпаления в тракта. стомашно-чревен (GI) ”.
Вие сте това, което ядете: Как диетата влияе върху здравето на дебелото черво
Последните проучвания върху дебелото черво показват, че ежедневният ни прием на храна оказва значително влияние върху баланса на чревния микробиом и цялостната му функция. В проучване, проведено от Центъра за биология на FAS към Харвардския университет, участниците бяха разделени на две категории: някои спазваха вегетарианска диета (зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и плодове), други - диета, базирана на животински продукти ( месо и сирене) в продължение на пет последователни дни. Изследването заключава, че чревният микробиом реагира бързо на модифицирани диети. Изследователите са показали, че диетата, базирана на животински продукти, е увеличила експоненциално броя на толерантни към жлъчката микроорганизми, като ефектът е създаването на връзка между хранителните мазнини, жлъчните киселини и разпространението на микроорганизми, способни да предизвикат възпалителни заболявания на червата.
В друго проучване, публикувано в Journal of Human Nutrition, изследователите проведоха експеримент върху мишки, за да оценят ефекта на определена диета върху чревния им микробиом. Първоначално мишките са били хранени със зеленчукова диета, след което са преминали към такава с високо съдържание на мазнини. Авторите на изследването отбелязват вредни промени в червата на гризачи, които ядат мазнини, като изчезването на защитни бактерии от дебелото черво на животните. Вместо това, изследванията показват, че вегетарианската диета с високо съдържание на фибри има благоприятни ефекти: понижаване на чревното рН, предотвратяване развитието на патогенни бактерии като Е. coli.
Може да се заключи, че това, което ядем, оказва голямо влияние върху благосъстоянието на дебелото черво и че определени храни влияят върху цялото тяло и общото здравословно състояние, а някои от тях, като зеленчуците, причиняват по-добро функциониране на организма от други.
Връзката между чревната дисбиоза и затлъстяването, диабет, рак
Чревният дисбаланс е много вреден за вашето здраве. Научни доказателства от последните десетилетия предполагат, че чревният микробиом също може да бъде важен фактор в патогенезата на някои заболявания. Много от тези сериозни състояния, като диабет тип 1 и 2, астма, рак на дебелото черво, възпалителни заболявания на червата и дори затлъстяване, са нараснали бързо през последните две десетилетия. Ново изследване предполага, че различните стадии на тези заболявания имат пряка връзка с дисбаланса, наречен дисбиоза, създаден между патогенни и защитни бактерии в червата.
В статия, публикувана в Journal of Cell Biology and Molecular Medicine, учените смятат, че има определена връзка между микробиома, затлъстяването и инсулиновата резистентност. Те открили, че чревните микроорганизми влияят върху метаболитните функции и процеса на съхранение на мазнини, като всички те оказват голямо влияние върху развитието и поддържането на затлъстяването. Освен това бяха открити значителни разлики в състава на чревния микробиом със затлъстяване в сравнение с хората със затлъстяване, което предполага, че чревната дисбиоза може допълнително да изостри развитието на затлъстяване или диабет.