Разточителният метаболизъм улеснява диетата - WELT
Метаболизмът на хората на диета може да се различава значително
Източник: Гети Имиджис
Хората, които отслабват бавно въпреки диетите, често го обвиняват в метаболизма си. Това не е оправдание. В един експеримент изследователите идентифицират два вида горелки за калории.
Да, разбира се, "лошият метаболизъм" е виновен. Относно факта, че някой просто не отслабва, въпреки че вече яде много по-малко. Преди всичко хората, на които им е лесно да отслабнат, приемат изречението с метаболизъм, понякога терминът „мързелив метаболизъм“ също се използва като оправдание.
Но това не е оправдание. Метаболизмът на хората на диета може да се различава значително. Изследователи от Националния здравен институт, здравният орган на САЩ, доказаха това с лабораторен тест, пишат те за първи път.
Метаболизмът може да бъде „пестелив“ или „разточителен“. Така го нарекоха изследователите. Всеки, който е похарчил, има късмет. Поне при сегашните условия на живот в западния свят.
Как реагира тялото на гладуване или лакомия?
Изследователите използват "калориметър" за своя експеримент. Това е устройство, което измерва количеството топлина във въздуха, което се отделя, в този случай: когато човек е в стая. Дванадесетте участници в експеримента, жени и мъже с наднормено тегло, останаха в тази стая за 24 часа. Този ден не получиха нищо за ядене. Или два пъти повече от обикновено.
Някои участници дадоха значително по-малко енергия на обкръжението си в гладен ден. Метаболизмът ви рязко спадна. В ден на лакомия метаболизмът й се ускори само леко. Тези хора бяха от пестелив тип.
Телата на останалите участници спестявали малко калории в гладни дни. Метаболизмът й скочи в дните на двойно хранене. Тези хора бяха от пищен тип.
Някои затлъстели хора трябва да работят повече
След това всички дванадесет участници се подложиха на диета, в продължение на шест седмици те изяждаха само наполовина повече калории на ден, отколкото преди експеримента. Всички участници отговориха. Но тези, които изследователите са измерили, са имали разточителен метаболизъм, са отслабнали повече Не е известно дали разликите в метаболизма са вродени или се развиват в течение на живота, пишат изследователите.
Отърваването от наднорменото тегло е сложен въпрос. Тялото не иска това, но активира всички възможни механизми, за да запази възглавницата си. Излишните килограми са вписани в тялото, изследователите бяха посочили едва през февруари в списание "The Lancet". Всеки, който има сериозно наднормено тегло, може да бъде неизлечимо болен.
Поддържане на възглавница, спестяване на метаболизма ви, когато храната е оскъдна - хиляди години в крайна сметка си струваше за хората.
„Някои хора с наднормено тегло трябва да работят по-усилено, за да отслабнат“, казва Мартин Райнхард, автор на изследването върху експеримента с метаболизма. „Но биологията не е съдба.“ Балансираната диета и много упражнения все още се препоръчват за всички метаболитни типове.