Вашата диетична закуска
Перфектното начало на деня
Хляб и масло със сладко, мюсли с пресни плодове, кроасани с кафе или просто чаша портокалов сок - изборът на закуска зависи от личните ни предпочитания. Но какво прави здравословната закуска и от какво се нуждае тялото ни за добро начало на деня?
Балансираната закуска попълва изпразнените през нощта енергийни резерви и ви помага да започнете деня успешно.
Четирите компонента
Според диетолозите здравословната закуска се състои от четири компонента: въглехидрати, протеини, мазнини и порция плодове или зеленчуци. Пълнозърнестият хляб или люспите от мюсли осигуряват бавни въглехидрати, които ни осигуряват енергия и ни поддържат сити за дълго време. Млякото и млечните продукти - като кисело мляко, кварк, сирене - дават на тялото необходимия протеин, но също така и калций и други витамини и мастноразтворими витамини. Плодовете и зеленчуците осигуряват цвят и разнообразие на закуска. Те съдържат много витамини, минерали и фитохимикали, но също така и диетични фибри, които могат да подпомогнат храносмилането ни. Част от плодове може например да се съдържа в мюсли или да се пие като сок.
Всяко хранене, включително закуска, включва напитка, за да осигури на тялото необходимите течности. За закуска може да се изпие чаша вода, чаша чай или кафе или пресен плодов сок.
Примери за балансирана закуска
пример 1
- Пълнозърнест хляб с масло/маргарин, сладко или мед
- 1 кварк или кисело мляко (кисело мляко Vital Fermente)
- 1 чаша плодов сок
Пример 2
- Пълнозърнест хляб със сирене, извара или шунка
- 1 чаша мляко с какао Bambu ®
- 1 плод или зеленчук
- 1 чаша вода
Пример 3
- Хрупкав хляб с масло или маргарин
- Яйце за закуска или бъркани яйца
- 1 домат
- 1 чаша кафе (Bambu ® Instant)
Пример 4
- А. Фогел Мюсли
- Извара или кисело мляко
- пресни плодове
- 1 чаша Молкосан ®
Мюсли го прави
Мюслито е идеална опция за закуска, защото съдържа и четирите компонента (въглехидрати, протеини, мазнини и плодове). Бавните въглехидрати, открити в пълнозърнестите продукти, осигуряват бавно покачване на кръвната захар. Мюслите в комбинация с протеина от кварк или кисело мляко ви засищат дълго време и осигуряват на тялото необходимата енергия. Пресните плодове осигуряват важни витамини, минерали, вторични растителни вещества и диетични фибри. Ядките и ленените семена съдържат основни мастни киселини, които са от съществено значение за организма. С мюсли давате на тялото си всичко необходимо за успешен старт на деня.
Смесете мюслито
Смесите от мюсли можете или да смесвате сами от различни видове житни люспи, или да си купите готова смес (като обърнете внимание на добавената захар). С добавянето на ядки, както и пресни сезонни или сушени плодове и плодове, можете да направите мюслите си индивидуално и разнообразно. За допълнителна порция диетични фибри, но също така и за добрия вкус, препоръчваме да смесите пшеничните трици A.Vogel с мюслитата.
А. Фогел Мюсли
A.Vogel Müesli осигурява на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае за представянето на деня, със закуска. Леко изпечени оризови люспи правят хрупкав мюсли. Не съдържа гранулирана захар, а естествената сладост на богатия на минерали тропически плод дуриан. Той дължи своята плодова, свежа нотка на стафиди и парченца ябълка. Рафиниран с мляко, кварк или кисело мляко и пресни плодове, резултатът е фино мюсли, на което можете да се насладите за закуска, междинна закуска или обяд.
Закуската
Не всички сме гладни рано сутринта и очакваме обилна закуска. Други просто нямат време и предпочитат бързо кафе.
Закуската мрънкаща не трябва да се насилва да яде, когато липсва глад или време. Вашите енергийни резерви също могат да се попълнят с лека закуска, но не бива да излизате от дома с празен стомах. Хранителната напитка временно дава на тялото необходимата енергия и известна ситост.