Vas - SYNLAB

Желязото е основен микроелемент в човешкото тяло. Общото съдържание на желязо в тялото на възрастен е приблизително. 4 g, повечето от които (75%) се съдържат в хемоглобина на червените кръвни клетки, като по този начин позволяват транспортирането на кислородната молекула до различни органи и клетки. Освен това желязото се намира в различни магазини в тялото (черен дроб, далак, костен мозък), както и свързано с други протеинови молекули (миоглобин, хемопротеини). Наличието на желязо в кръвта (плазмата) (около 0,1% от общото съдържание на желязо) се свързва с транспортен протеин, трансферин, докато в тъканите се свързва с феритин.
Ежедневната нужда от желязо в тялото на възрастен е приблизително. 1 mg, поради отделянето на чревния епител и кожните клетки, това изискване се увеличава до 3 mg при жени с детероден потенциал поради менструално кървене. Обикновено, прибл. Ежедневните нужди от желязо могат да бъдат допълнени в съотношение на абсорбция 1/3. Адекватното снабдяване с витамин С е значително за усвояването на желязо в намалена форма, но оксалатите, фосфатите и киселините в някои зърнени култури (фитинова киселина) намаляват чревната абсорбция.

synlab

Причини за недостиг на желязо: недохранване; напр. вегетарианство, увеличена употреба напр. детство, бременност, кърмене; малабсорбция, кървене от различен произход (тежки мензиси, стомашно-чревно кървене); възпаления, тумори.