Информационен флаер за лекари, пациенти и роднини

За да се противопоставим на широкото недохранване на възрастните хора, „в болниците, както и в домовете за стари хора и домовете за възрастни хора, се нуждаем от много по-добра информация за причините и последиците от недохранването. В случай на загуба на апетит и по-специално загуба на тегло, трябва да се предприемат действия незабавно ", казва професор Дороте Фолкерт, ръководител на работната група" Хранене и метаболизъм "на Германското общество за гериатрия (DGG) и автор на тема недохранване в предишния брой на Nutrition Review (брой 09/2020).

лекари

Сега работната група на DGG представи нова информационна листовка за лекари, пациенти и роднини, която има за цел да даде предложения за по-добро хранене в напреднала възраст.

„По-конкретно, първо искаме да гарантираме, че засегнатите развиват съзнание за възможно недохранване. Мнозина дори не знаят, че например когнитивните ограничения или физическата слабост са пряко свързани с това “, обяснява Волкерт идеята зад флаера. „За това е важно колкото се може повече съоръжения да разпечатат новия ни информационен флаер и да го направят достъпен за засегнатите.“ Флаерът за недохранване се предлага и в PDF формат, който може да се редактира, така че всяко съоръжение може да предостави и свои данни за контакт. „Като работна група на DGG, ние предлагаме професионално независима база с информацията, която сме събрали, която съоръженията за възрастни пациенти могат с радост да използват за себе си“, казва Фолкерт.

Загубата на апетит води до повишен риск от заболяване и забавено възстановяване

Загубата на апетит и загуба на тегло са често срещани при възрастните хора в ежедневието. Тези проблеми трябва да се приемат сериозно. Възможните последици са повишен риск от заболяване, забавено възстановяване, мускулна сила намалява и в крайна сметка независимостта и качеството на живот са ограничени. „Ето защо засегнатите трябва да реагират незабавно и да оптимизират собствената си диета“, казва Фолкерт. Също така често се наблюдава, че гладът и жаждата не се забелязват - но всъщност се абсорбират твърде малко хранителни вещества и течности. „Освен ако не е предписано друго от лекар, един и половина литра вода на ден под формата на различни напитки има смисъл. Освен това има богати на протеини продукти като млечни продукти, месо, риба или бобови растения всеки ден, а закуски с ядки, плодове или кубчета сирене обогатяват ежедневната диета. “Тази и друга информация може да се намери в новата листовка.

Подходящи решения и при проблеми с дъвченето и преглъщането

Какво откриха и експертите на работната група на DGG „Хранене и метаболизъм“: Много възрастни хора страдат от проблеми с дъвченето и преглъщането, изпитват затруднения при закупуването и приготвянето на храна, трябва да се хранят сами или имат основни притеснения и страхове, които водят до недостатъчно хранене да може да води. „Никой тук не бива да е твърде срамежлив, за да поиска подходяща подкрепа. Помощта за пазаруване или приготвяне на храна е просто част от нея. Ако е необходимо, има и специални прибори за хранене, чинии или чаши, които улесняват храненето “, казва Дороти Волкерт. Нейният съвет: „Отделете време за всички хранения, спазвайте добра хигиена на устната кухина и редовно се претегляйте“.

Информационната листовка „Яденето и пиенето поддържа тялото и душата заедно“ от Германското гериатрично дружество (DGG) може да бъде изтеглена от уебсайта на работната група на DGG „Хранене и метаболизъм“.

Източник:
Германско общество за гериатрия, съобщение за пресата от 6 октомври 2020 г.