Város Gastru Sirtfood - С вино и шоколад за здравословен живот
Новата тенденция започна от здравен клуб в Лондон, който набира все повече ентусиазирани последователи в Западна Европа. Известни личности като Дейвид Хей (тежък боксьор), сър Бен Ейнсиле (моряк със златен медал) и Лорейн Паскале (модел и професионалист) споделиха тази страст с обществеността.
Бащите на sirtfood, Айдън Гогинс и Глен Матен, са изследователи в областта на изцелението, основано на храненето, които са известни със своите специални чудеса, така че са особено изненадани.
Всичко започна като обикновен експеримент: четиридесет души спазваха диетата, съставена от диетолози в продължение на една седмица. Предполагаше се, че могат да се получат добри преживявания, но не чак толкова много: участниците съобщават за значително намаляване на теглото с течение на времето и най-важното за значително подобрение във физическата форма.
Как работи диетата?
Изследванията от последните години показват, че сиртуиновият протеин може да удължи продължителността на живота на животните, а sirtfoods са богати на вещества, които активират гирептиновите протеинови гени. Тази черта е вдъхновила изследователите в областта на храненето, но се оказва, че диетата, базирана на sirtfood, все още има редица добри ефекти. Според експерти, ако не е направена оценка и диетата, фокусирана върху активирането на сиртуин, е толкова ефективна, това откритие може да бъде толкова важно, колкото разбирането за витамините.
Основните съставки на диетата бяха определени като сурови съставки, включително червено вино, кафе, какао, ягоди, целина, къдраво зеле, соя, зелен чай, магданоз и повечето от най-популярните. Неслучайно повечето от основните суровини идват от страни в света с най-нисък процент на пациенти и затлъстяване, като Япония и средиземноморските страни.
Те също се опитаха да направят хапчета, съдържащи съставки на sirtfood, но се оказа, че ефектът е много по-силен, ако просто ядем правилните храни. В допълнение, хранителните продукти от sirt също противодействат на негативните ефекти от веднъж изчислената нездравословна диета.
С напредването на времето диетата се променя: през първите три дни, три зелени смутита и едно редовно хранене, след това от четвъртия до седмия ден двама смутита и две порции твърди ястия могат да бъдат изядени от тези, които са на диета. През втората и третата седмица яжте три пъти дневно и порция зелено смути.
В редакцията на „Вечер на вредителите“ има и няколко души, които са се присъединили към диетата на sirtfood и въпреки че я следват само от няколко седмици, им е изрично позволено да го направят. Като трудност се споменава, че всеки ден се нуждаят от сериозно планиране, че не могат да отидат в нито един ресторант и че някои от тях са доста скъпи. В същото време те наистина се радват на отслабване без глад и изглеждат все по-мускулести с течение на седмиците.