Вариация на леки и нелеки кнедли Audrey Cuisine

Вариация на леки и нелеки квенели

С Игор харесваме много от време на време добро ястие от кнедли от бешамел. Купувам ги пресни, естествени, така ги предпочитаме. Въпреки това, на пълни обороти, това не е много леко ястие…. затова подлъгах, лека порция за мен и нелека порция за Игор !

леки

За Игор му направих традиционната рецепта: в намазана с масло сметана, поставете обикновени кнедли, покрийте с домашна бешамела (нямам пропорции! Правя го на лицето си.) Овкусена с малко бульон от зеленчуци на прах и индийско орехче плюс 3 добри лъжици настърган пармезан.