Вариации на зеле фитнес гуру

зеле

Повечето унгарци познават пълнено зеле. Въпреки това е възможно не само да се направи това типично домашно ястие от зеле, но и да се създадат много разнообразни ястия от този зеленчук. Можем да направим много вкусна салата например от зеле и глава зеле, но можем да получим и приятно ястие, като го смесим с други зеленчуци и плодове. Вкусът на салатата може да бъде допълнително подобрен чрез добавяне на подправки, зехтин или ябълков оцет и превръщането на тези сурови, но изключително здравословни храни в още по-пикантни и интересни с годни за консумация диви растения.

  • 1 по-малка глава кале
  • 1 малък ананас
  • 1 по-голям портокал
  • 1 нар
  • шепа кедрови ядки
  • супена лъжица зехтин
  • една или две супени лъжици ябълков оцет
  • малко скъпа
  • морска сол

Измийте добре зелето и след това го нарежете на тънки ивици. Поставете зеленчуците в купа, след това добавете сол и зехтин и оставете да престоят поне двадесет минути. След това смесете и ябълковия оцет.