Vargabéles Nosalty
- 10% протеин
- 32% въглехидрати
- 14% мазнини
- 10% протеин
- 32% въглехидрати
- 14% мазнини
- 44% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 10% протеин
- 32% въглехидрати
- 14% мазнини
- 44% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 10% протеин
- 32% въглехидрати
- 14% мазнини
- 44% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
Подготовка
- Тестото се вари в леко подсолена вода, в която се налива 1 чаена лъжичка олио, вари се максимум две минути, прецежда се и се смесва с масло. Внимавайте тестото да не омекне много !
- Изварата се натрошава с вилица.
- Яйцата се разделят на две.
- Смесете жълтъка със захарта, поръсете с настърганата лимонова кора, ваниловата захар и стафидите, смесете с изварата и заквасената сметана.
- Разбийте белтъците на твърда пяна, смесвайки внимателно със сместа от извара.
- Тестото, охладено до хладко, се смесва малко по малко в извара.
- Намажете листа за печене с масло, подредете го със щрудел, който намазваме с олио, и покрийте следващия щрудел, който отново намазваме, след това още един щрудел.
- След това заглаждаме тестото, смесено с изварената маса, която се покрива с останалите листове за щрудел, така че горната част на листовете за щрудели да се намазва един по един.
- Намажете горната чиния с 1 жълтък, смесен с останалото масло.
- Печете в предварително загрята фурна на 200 C ° за около 40 минути до приятно червено, ако горната част е много пухкава, хлабаво покрита с маслена хартия.
- Време за печене: 40 минути
- Направих го: 1 път
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 195
- 7-дневни изгледи: 1094
- Общо показвания: 512470
- Качено на 11 май 2009 г.
Препоръчител
Тавата за печене беше 28х38 см, листът за щрудел беше малко по-малък, затова нарязах два листа на широки ленти и запълних липсващата част. Сервирайте мътеница, нарязана на големи кубчета и поръсете с пудра захар, поднесена топла, но не гореща. Може да се яде като основно ястие след обилна супа.
