Варено вино (Izvar)
В началото сме на зимата и първите люспи вдъхновиха блогъра Valerie’s Food: да приготви ГОРЕЩО ВИНО или както го наричам в хората ИЗВАР, овкусено с портокал, лимон, канела и т.н. Тази напитка със сигурност ще ви изуми със своя фин вкус.
Също така тази напитка е много добро средство за борба със настинката, така че докато я приготвяте, сложете 1 супена лъжица черен пипер в зърна.
съставки:
- 1 литър - домашно червено вино (или по желание)
- 200 гр. - захар
- 1 портокал
- Кората на лимон
- 1 пръчка канела
- 1 звезден анасон
- 1 чаена лъжичка - зърна розов пипер
Начин на приготвяне:
- Поставете голяма купа върху все още угасената чиния, добавете захарта, лимоновата кора, портокаловата кора, разрежете портокала наполовина и отцедете сока от двете парчета, след което ги оставете в купата.
- Поставете отгоре канелената пръчка, анасоновата звезда и розовите зърна пипер.
- След това изсипете червеното вино върху всички съставки.
- Запалете огъня и разбъркайте внимателно с дървена лъжица, докато захарта се разтвори напълно.
- Трябва да вземете виното до точката на кипене, след това да изключите котлона и да го поднесете в чаши или чаши. Украсете с резенчета портокал и всичко друго, което искате. Сервирайте с удоволствие.
Ако искате да видите как го е приготвила Валери, отворете връзката!