Вареники с картофи и бекон

Рецептата е за сурови картофи и вкусни домашни кнедли на едро.

Съставките

Картофи - 400гр

Сол, черен пипер - на вкус

Кнедли кнедли - 300гр

Готвене

Предлагам да приготвите ястие от украинската кухня - вареники с картофи и бекон. Разбира се, тази храна не се храни, но понякога се храни толкова любезно за вашето семейство. Кнедлите са много вкусни и препечени с хрупкав лук - просто вкусни.

Така че направете тестото за вареники според вашата любима рецепта (аз направих заквасената сметана). Сега да отидем на плънката. Картофи, бекон, лук, сол и черен пипер - всичко, от което се нуждаете.

Реших да опитам нов начин за пълнене - сурови картофи. Картофите се почистват, втриват се в малка решетка или се усукват през месомелачка. Половината от мазнината също беше усукана.

---