Варени пилешки бутчета в тиган Рецепти за хранителни напитки
Готвим обяд и искаме да приготвим вкусна храна за втория. Да предположим, че обелваме бульона, 3-4 парчета картофена кора и бързо го слагаме в супата. Когато супата започне да кипи, нека приготвим картофите в супата. Вилица, за да се опитате да направите картофи, минава относително лесно и след това добре. Вече може да се извади от него. Дори по-късно ще имате нужда от пържените картофи. Другото най-важно нещо е да извадим сварените пилешки бутчета, пилешки бутчета от бульона. Капе се бульон от бедрата.
- 60 dkg пилешко горно бедро
- 5 яйца
- Малко щрудел брашно и BL 55 брашно
- 3 -4 парчета варени картофи
- сол
- олио
Начин на печене на варени пилешки бутчета
Подготовка за печене
Пригответе съставките, както пшенично брашно, така и яйца, варени картофи, сол и олио за готвене. Начупете внимателно сварените картофи с вилица. Нека направим тесто за палачинки с нещо подобно, просто го направете много по-плътно.
Важно е тестото да е добре дебело. Междувременно можем да запалим пламъка на газовата печка. Печените пилешки бутчета са готови скоро. Налейте в тигана достатъчно масло, за да покриете поне половината от пилешките бедра с масло. Бихме го направили със свинска мас, би било по-трудно смилаемо, би било трудно за стомасите ни. Изчакваме маслото да се затопли и заври. Дотогава потопете пилешките бутчета в тестото и поставете в сгорещеното олио. За няколко минути го обърнете на другата страна. По време на пържене, ако видим малко масло, ще го заместваме от време на време. Пилешките бедра скоро ще се разтоварят, което току-що поставихме в него.